“保姆式”运营之下，全托管为何不香了？

内卷加剧、客单价下滑、消费分级、质价比受关注……2024年，餐饮发展隐藏着哪些趋势？

所有商业都正在变短。

新场景探索、新原料竞争……乳制品高端化升级都有哪些？

现打鲜奶+现烤面包专门店，成烘焙升级新趋势？

新茶饮市场增长已经快要触达天花板，破旧立新已是大势所趋。

鸭屎香柠檬茶、大红袍奶茶、配料表公开……2023的茶饮赛道出了这些大事。

“新原料竞争大战”渐趋白热化。

一边被骂，一边热销。

对于国内药企来说，强生、亚盛医药的选择未尝不是一个启示。