太二酸菜鱼撞上预制菜风波。

餐饮微利时代，副牌战略已从“多子多福”转向“优生优育”。

人们总是不断加速、不断缩短时间。

预制菜的趋势就是越来越场景化透明化和便捷化，许多零售渠道的预制菜商品在生产过程当中更注意工艺，这需要洁净配方、加工流程以及鲜度等来提升。

不只是预制菜的“锅”，网红餐饮都在踩这个坑。

食品一旦工业化，资本也在规训你。在有限的预算范围内，只剩下一种无趣和不健康的饮食方式供选择。

风口浪尖。

不想以现炒的价格吃到预制菜。

身处漩涡中的预制菜，现在还没“熟”。

花开两朵，各表一枝。