肥胖已经影响了全世界1/8人口，这也使减肥成了一个严峻的健康问题，基于此的研究有望开发小分子“燃脂”药物，有望实现无副作用减肥。

脂肪这种营养物质的文化含义，随着农业、宗教、文化、医疗以及现今媒体的发展而不断变化。

肥胖并不是因为我们吃得多了、锻炼少了，或是缺乏意志力。

Hector Garcia Jr是一名肥胖人士，体重最重时达288公斤。他曾数次下决心减肥， 成果最显著时减掉了大约181公斤。Hector Garcia Jr的肥胖让他进入了美国的“胖子”行列。在美国，约有6.3%的人严重肥胖，但是人们依旧很难自觉的减肥，当人们终于意识到肥胖的危害时，往往为时已晚......Garcia从青年时代就开始肥胖，他不断减肥，又不断增肥。多年来，他与肥胖进行着斗争，痛苦、冷眼嘲笑和绝望在减肥路上如影随形。最终，Garcia还是因为呼吸问题离开了人世。

中国的超重、肥胖儿童数已经接近4000万，他们患高血压、糖尿病等慢性病的风险比同龄人高出数倍。

在胖纸人口这件事上，中国输了，输得光荣。