一边是消费者长期形成的低端“刻板印象”,一边是盈利空间狭窄的困境,黄酒企业正试图通过年轻化、数字化扭转形象危机与业绩低迷。
广场舞的江湖世界。
“集装箱餐饮”“后备箱餐饮”等新形式餐饮的出圈,映射出一个市场新变化:“固定空间”的生意正在转变为“移动空间”的生意。
这个生意能做大的最关键原因是,奶酪比液态奶赚钱。
难道高价就等于高端化,高端化就能拯救一切吗?
越来越大的牛肉缺口。
线上渠道,成了众品牌倾销库存的首要选择。
瑞幸咖啡究竟是如何实现困境反转、涅槃重生的?这一状况又是否可持续?
在新茶饮行业,究竟有谁赚钱了?
大厂的社区团基本结束,但社区的战场还依然未了。