乳业
母乳数据库、代谢组学、渗透压物理维度…婴配粉精准营养的在拼什么?

从分阶定制的产业化落地到质构渗透压的物理维度优化,构成当前婴配粉精准营养的核心命题。

百菲乳业四闯IPO,水牛奶“一哥”深陷奶源之困,拟引进6000头水牛

摆在百菲乳业面前的,不仅是水牛奶的这片蓝海市场,还有奶源稀缺、净利下滑的港股大考。

豆本豆,凭低价抢市场?

豆本豆难破“天花板”。

菊乐股份一瓶酸乐奶卖了三十年,成都人喝不动了?

对菊乐股份而言,真正的考验或许才刚刚开始。

蛋白粉原料涨价,受影响的不仅是健身一族

除了健身人群所需的蛋白粉补充品之外,乳清蛋白涨价也会影响到中老年奶粉的终端价格。

奶比水便宜的第4年,巨头们还在拼命买牧场?

复苏前夜的结构性分野。

乳企年报观察:分化、阵痛与三条突围路

乳企的“生存之战”刚刚开始

奶茶里的冰博克,乳企的“新战场”?

老牌乳企的“深加工”赌局能赢吗?

把白切鸡、猪脚饭“融”牛奶里,地方乳品正在集体做“年夜饭”

不卷功能、不卷价格,地方乳品开始卷“家乡味”。