【面谈83期】不写食材用量的《日食记》做出的菜真的好吃么？

近几年，骑行再次火了起来，骑行也成为了年轻人解锁户外运动的新方式。国外骑行运动较国内发展较早，其产品也早已在消费者心中占领了高地，更有甚者坚持认为“海外品牌就是优于国产品牌”。对于中国国产自行车品牌来说，如何突破骑行圈鄙视链，成为消费者首选，甚至出海远销海外，都是极大的挑战。 毕业于浙大国贸专业的张新刚，从骑行爱好者到单车骑行自主品牌ROCKBROS（洛克兄弟）创始人，他是如何从0起步到一年斩获10亿GMV？界面新闻记者独家对话张新刚，揭秘创立品牌背后的故事。

2022年飞盘运动迅速破圈，成为社交圈和运动场的新宠。这当中翼鲲飞盘的销售额远超同类品牌，占据头部飞盘市场。作为翼鲲飞盘的创始人，徐颖峰和团队一起用了15年的时间，把一项小众运动，从零开始逐步推广到全国各地。但在2023年，不少业内人士注意到，在去年爆火的飞盘已经显现出“遇冷”的趋势，老玩家们流失，新入组局也变得困难。为此，界面新闻记者独家对话徐颖峰，探讨当“热度褪去，飞盘运动还是门好生意吗？”等相关问题，同时带领观众了解飞盘运动背后的更多故事。

自从去年加入直播电商大军，胡海泉的名字便频繁出现在各大直播卖货榜单中。而在此之前，他涉足投资、创业等众多领域，似乎音乐人的身份正在被其他“标签”盖过。 曾德钧曾有5次失败的创业经历，被称为“中国胆机之父”，一直深耕专业Hi-Fi音响领域的他，却在花甲之年靠一款小蓝牙音箱被大众熟知，看起来这像是他对自己过往的一种“背叛”。 这次，这两个“不务正业”的人跨界对谈，胡海泉首度回应外界“羽泉少了一半，胡海泉孤掌难鸣”的声音，而曾德钧则对“猫王靠情怀变现”的质疑做出解答。

提起胡海泉，这些年他身上的“标签”越来越多，投资人、直播电商达人……而音乐人的“属性”似乎被淡化。曾德钧，本在国内Hi-Fi音响领域有深厚的造诣，却在花甲之年创办猫王转做起了蓝牙音箱。这两个“不务正业”的人，如何看待外界对他们的种种质疑？5月31日中午12：00，胡海泉和曾德钧跨界对谈，将为你解答，敬请期待。