玩转上海国际酒店及餐饮业博览会，解锁咖啡与冰激凌的奥秘

实习编导：龚蕾   编导：朱晓丹ZXD   

第28届上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX)于4月1日至4月4日登陆上海新国际博览中心，吸引2500家展商，涵盖餐饮、咖啡、冰激凌、烘焙等多个领域。日前，界面VNEWS走进HOTELEX,解锁了展会上的咖啡与冰激凌的奥秘。