18年随访调查，牛津大学新研究发现素食增加中风风险

编辑：马映晨   

近年来素食越来越受欢迎，社会普遍认为其对健康有益且更为环保。而牛津大学于4日在《英国医学期刊》刊登的文章指出，尽管鱼素者和素食者的缺血性心脏病发病率低于肉食者，但素食者内出血和中风的概率更高。