火爆的“人造肉”，在中国会成功吗？

编导：朱晓丹ZXD 、孙晓旭    摄影：王啸然 、徐晓敏XUXM    记者：杨秋月   旁白：樊旭   

在越来越注重环保和饮食健康的今天，“人造肉”成为了火爆全球的概念。资本的疯狂涌入让“人造肉”备受关注。在中国，“人造肉”的发展会是怎样的呢？界面新闻为此采访了中国植物性食品产业联盟、中国农业科学院和北京工商大学食品学院的专家们。香港植物肉公司Green Monday的创始人也分享了对于“人造肉”进入中国市场的期待。