摄影：张涵嫣 、罗四维 、谢希文 编导：张涵嫣 、罗四维 、谢希文 、邢丹 、金秋野 后期：邢丹 编辑：龙雪晴
堂食消失的三个月里，上海的餐饮企业不断开展自救：独立咖啡店社区团购碰壁，高端酒吧开始做起了外卖生意，西班牙餐厅靠一个巴斯克蛋糕弥补了80%的营业额……在上海开始有序恢复堂食的前后48小时，我们走访了五家实体餐饮企业，听听大家渡过了怎样的一段时间，看看他们为恢复堂食在做怎样的准备。
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堂食消失的三个月里，上海的餐饮企业不断开展自救：独立咖啡店社区团购碰壁，高端酒吧开始做起了外卖生意，西班牙餐厅靠一个巴斯克蛋糕弥补了80%的营业额……在上海开始有序恢复堂食的前后48小时，我们走访了五家实体餐饮企业，听听大家渡过了怎样的一段时间，看看他们为恢复堂食在做怎样的准备。
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