添加剂酱油都是“科技与狠活”？这波消费者教育之后，零添加酱油会火吗？| 商业微史记

编导：邢丹 、王恒远    编辑：龙雪晴 、郝奕桦    旁白：魏于坤   

海天酱油“双标”事件已经过去半个月，这场争议的起点其实在于：消费者以为制作酱油只需要简单原料，但其实大部分调味品的成分都含有添加剂。食品添加剂作为现代食品工业的必然产物，其实只要按照国家标准使用，就不应该被“妖魔化”。 近年来，国内的食品消费市场一直在往健康化的方向发展，国人对于食品安全与健康的意识不断革新。你愿意为“0添加”和“特酿”买单吗？