就地过年如何准备年夜饭?预制菜乘风而起

发布时间:5.9w

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编导:关卓   旁白:魏于坤   编辑:孙晓旭 、郝奕桦    

2022年是疫情后的第三个春节,预制菜消费在虎年前夕迎来爆发。据界面数据不完全统计,淘宝、叮咚买菜、盒马鲜生等多平台继续在预制菜赛道发力。在淘宝年货节期间,预制菜销量同比去年增长超100%。叮咚买菜的“快手菜”同比去年涨超400%,部分菜品较此前一周环比涨980%。据艾媒咨询,2021年中国预制菜市场规模预计为3459亿元,若未来中国预制菜市场增速保持稳定在20%,则在2027年,预制菜市场规模将破万亿。

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