22位世界高手手搓“熊猫”，这届世赛把甜点卷成了艺术品

编导：谷玥   编辑：金秋野   记者：李烨   

第48届世界技能大赛糖艺西点制作项目有参赛选手22位，来自22个国家和地区，每个国家及地区对应配备专属专家团队。项目要求选手展现科学设计配方、合理控制成本、综合运用加工技法，在限定时间内完成从捏塑到造型的全流程创作，并展现自己独特的艺术审美与创意。 据现场技术人员介绍，熊猫为本届世赛糖艺西点制作项目的主题，在首日赛程选手完成了以熊猫为灵感的巧克力造型、杏仁膏捏塑、巧克力糖果等产品。选手们为此自主搭配了竹子、宫灯、醒狮等元素，造型新奇有趣，现场引发观众瞩目。