通过资源调配，中粮集团正试图让旗下各个公司变得更加专业化。

5月26日，中粮旗下上市公司中国食品（00506）发布公告称，公司全资附属中粮食品营销有限公司与中国粮油（00606）全资附属COFCO Fortune Holdings Limited订立该协议。根据该协议，中粮食品将向COFCO出售其于中粮福临门食品营销有限公司的100%股权，价款为人民币10.5亿元。

公告显示，中粮福临门主要从事小包装食用油以及其他厨房食品（包括小包装糖、酱油、醋、味精、调味酱及杂粮）的销售、分销及市场推广业务。主要于“福临门”品牌下销售其产品，“福临门”品牌乃中国知名的小包装食用油品牌。

而中国粮油是中粮旗下主要从事上游的油籽加工、生化及生物燃料、大米加工及贸易、小麦加工及啤酒原料业务的公司，中国食品则产销下游的包装食品和饮料等。

之所以将福临门出售给中国粮油，公告给出的原因是，通过上下游整合带来业务转型，提升效率，同时避免同业竞争。而通过这次交易，中国粮油可以专业于农业和食品企业，中国食品则专注于饮料业务。这也符合中粮集团打造专业化公司的战略规划。2016年7月18日，中粮集团宣布启动实施国有资本投资公司改革，着力打造专业化公司、切实解决资本系统优化问题。

从目前中国食品主要业务销售来看，营收较大的两块为饮料（以可口可乐为主）和厨房食品（以食用油为主）业务，其中，厨房食品收益占中国食品总收益49%。不仅营收贡献大，盈利能力方面，福临门在2015年和2016年年度溢利分别为9334.1万元、8005.5万元，也就是说每年都能为中国食品带去近一亿元的净利润。

如果剥离以福临门为主的厨房食品业务，中国食品则只剩下饮料和酒品类业务，而销售占比较少的酒品类（长城葡萄酒）被猜测为下一个被剥离的业务板块。也意味着，未来的中国食品可能会是一家以可口可乐瓶装业务为主的专业饮料公司。

国内可口可乐业务已经进入重组阶段，目标是让瓶装业务100%归于特许经营。可口可乐在中国市场拥有三大瓶装合作伙伴，分别为中粮可口可乐、太古饮料、可口可乐瓶装投资集团。中粮可口可乐是中粮集团与可口可乐合资创立的，中国食品持有中粮可口可乐65%的股权。

有消息称，可口可乐会继续将瓶装业务交给中粮、太古两家，细节就是版图如何划分。因此，为了获得更多特许经营资质，中粮集团首先会内部调整业务，剥离与饮料无关业务，形成一个专业化公司运营可口可乐业务。

不管是保留在中国食品还是成立一个新公司，中粮都会保留专业化运作的思路。实际上，中国食品已经剥离了多个板块的业务。