“小燕子”赵薇首档真人秀、有一种友情叫赵薇黄晓明、抄袭《尹餐厅》……伴随着各种噱头，《中餐厅》于7月22日晚登陆湖南卫视，首播便收视告捷：四网实时收视第一，欢网35城&52城收视破1。

《中餐厅》是湖南卫视推出的青春合伙人经营体验节目，积极响应“一带一路”的号召，将“源自中国，但属于世界”的核心观念融入节目中，由赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位当红明星作为合伙人在泰国经营一家中餐厅，将中国美食推向世界。

当然，节目也不可避免的遇到了很多问题：市场水花太小、口碑极端两极化，又深陷抄袭风波……据不完全统计，今年近20余档美食综艺霸屏，看似繁花似锦却鲜少有爆款产生，《中餐厅》能否打破当下格局，突破重围成为美食综艺的小黑马呢？

人设清楚分工明确，赵薇黄晓明爆笑互怼上演“老友记”

作为一档真人秀节目，明星嘉宾的加持是其中最重要的看点。赵薇的“小燕子”伴随了一代人的成长，黄晓明和杨颖夫妻档自带话题流量，张亮的厨艺从《爸爸去哪儿》之后全民皆知，周冬雨作为小花代表更有热播剧《春风十里，不如你》加持流量，还有新生代主持人靳梦佳加盟，五个极具特色的明星一起开店会有怎样的戏剧性效果呢？

7月22日，节目播出了第一期，展现了“中餐厅”筹备的所有过程，而五个明星嘉宾也不负众望，迅速确立了自己的分工：店长赵薇、跑堂黄晓明、主厨张亮、服务员周冬雨和靳梦佳，有条不紊的背后又各有牵连，磕磕绊绊的终于完成了采购以及材料初步制作、定价等一系列准备工作。

同时，通过一期的磨合他们也迅速建立了自己的人设：女王大人薇姐十项全能、揽客达人和节约至上的黄教主、大厨本色张亮、只在影视剧里饰演过大厨的傻狍子周冬雨以及乖乖女靳梦佳。

值得一提的是，赵薇和黄晓明更是成为节目的搞笑担当，爆笑互怼上演“老友记”：机场黄晓明就大胆将赵薇划入微胖组，虽然如今的赵薇确实有些“薇胖”，但是仍被毫不客气的回怼“只是吃得多，不是微胖体质”，之后黄教主仍不死心，回怼“你那么壮人家（周冬雨）那么瘦，你把人家晃散架了”，而被称为“小排骨”的周冬雨更是大胆回怼赵薇“红烧肉”，由此，相爱相杀的一期节目也正式开始了！

到达店里后，店长薇姐也得以“报得一箭之仇”，多次回怼黄晓明“小商品批发市场”、“瞎买一堆”；黄教主也毫不客气的祭出大杀器：不仅将“胖”字围裙分给赵薇，更是拿出小燕子的海报，扬言用此揽客；而在定价过程中，两人的分歧再度上升：赵薇主张“高价”，黄晓明主张“低价”，负责在墙上写价钱的黄晓明更是对赵薇的意见采取“不听不听不听”的政策，甚至想免费赠送赵薇的“柠檬水”，却得到一个“滚”字结局，也是乐翻了一众网友，纷纷被两人的友谊圈粉，“有一种友谊叫赵薇黄晓明”的声音再次甚嚣尘上。

当然，作为当红小花，周冬雨也是自带笑料和各种“梗”不断：虽然自黑嘴巴像小黄鸭由来已久，但是周冬雨首次在节目中大方爆料自己六岁才断奶，嘴巴吸奶变形了，这个原因估计会跌破一众人的眼镜。

豆瓣评分一星占比30%，抄袭再成“口碑杀手”？

这样一个集笑料和积极响应政治政策于一身的美食综艺，虽有收视夺冠的“开门红”，却仍难以避免的遇到了一系列问题，在肯定和质疑中艰难前行。

首先，节目播出至今并未掀起太大的关注度。截止发稿前，猫眼专业版累计播放量仅9151万，艺恩视频智库数据显示播放量达1.5亿，同时微博同名话题阅读量1.1亿，讨论量仅17万，在如今动辄破亿的市场上水花难免太小。

其次，豆瓣评分虽拿到了6.0的及格分，但不到1000人打分，体量过小的同时节目的口碑呈现多极化分布，一星占比达到了30%，但同时三星、四星和五星的占比均在20%左右，这就意味着基本上观看该节目的人评价具有极大的不统一性，褒贬不一。

翻阅评论不难发现，为该节目打出五星和四星好评的多是被嘉宾圈粉，尤其是赵薇和黄晓明之间的爆笑互怼让网友纷纷为两人的友谊点赞；同时，作为继《向往的生活》之后的又一档慢综艺，节目清新的画风也被网友大赞很适合酷暑观看，有“消暑”奇效。

当然，不容忽视，豆瓣评分一星用户多集中在对于“抄袭韩国《尹餐厅》”上，也不排除一部分网友“为抄袭排斥抄袭”而忽视节目内容，打下一星的评价。但是显然，深陷抄袭风波无疑使得节目蒙上了一层阴影，陷入了“口碑危机”。

甚至有媒体扒出了韩国网友在社交平台的吐槽，认为节目“丢人丢到国外了”，无疑这引发了部分网友的“小粉红民族的强烈自尊心”，再次为节目的口碑“雪上加霜”。

当然也有部分网友认为“不存在抄袭，最多只能说是芒果台跟风而已，毕竟优秀的节目类型是值得学习的”，甚至有网友在贴吧发表帖子《截图对比 中餐厅相吸分析》将两档节目进行细节对比指出：

首先，流程方面：《尹餐厅》是导演组规划干预下的开餐厅；《中餐厅》的流程较为自由松散，除了开场介绍外便完全隐去幕后，由明星嘉宾主导策划，节目侧重经营细节；

其次，在人员构成、录制周期、指导环节、地址选择等方面也都完全不同，至于部分人感觉的雷同只是因为“厨房的东西本就大同小异”。

当然，“一千个人心中有一千个哈姆雷特”，对于是否抄袭，都难以有一个清楚的界定，毕竟目前对于创意上的“著作权”尚没有清楚的界定，而综艺的节目的抄袭也多是对文字脚本、舞美设计、音乐等作品来界定的。

其实，这并不是第一档因为抄袭陷入危机、遭到网友抵制的节目，同是湖南卫视的《向往的生活》，同样的与美食相关，就曾被质疑抄袭《三时三餐》、“吃相太难看”、但最后也是不了了之，该节目仍拿到了7.2分的高分，以高收视和高口碑漂亮收官。而《中餐厅》能否成为下一个《向往的生活》，依靠作品质量摆脱质疑。

始于综艺却不囿于娱乐，红海到来《中餐厅》能否突围成功？

近年来，综艺节目以爆发态势迅速霸屏，成长为仅次于电影和电视剧的第三种文化类型，各种主题的真人秀节目层出不穷，借助2012年《舌尖上的中国》纪录片的风头，美食综艺也迎来了快速发展期。

2017年，美食综艺更是进入了深度生长的快车道，卫视综艺和网综并行，近20余档节目争相竞艳：《拜托了冰箱第三季》、《姐姐好饿第二季》、《吃光全宇宙》等美食网综以不受套路约束迅速闯出一片天地来，尤其是前两档综艺更是以截然不同的风格俘获了大量观众，在众多网综中占有一席之地。

（图片来源于网络）

但是纵观卫视美食综艺，谢霆锋的《十二道锋味》尚有一丝“爆款”的影子但今年也将转战网综；徐峥领衔的《食在囧途》虽号称是公路类爆笑美食综艺、如今第二季已经快要上映但鲜有水花；李咏领衔的《熟悉的味道2》主打感恩牌，通过美食唤醒明星的感情，感情至上下豆瓣评分高达7.3分，但是播放量却不到2亿……自此，美食综艺仿佛都是一部分人的狂欢，鲜少成为“爆款”。

同时，不难发现，美食综艺仿佛是浙江卫视的天下，一向有娱乐霸主之称的湖南卫视除了《透鲜的星期天》之外鲜少耕耘这类综艺，尤其是今年更是接连遭遇了《七十二层奇楼》、《花儿与少年3》等多档节目的不温不火，甚至被疑霸主地位遭遇动摇，通过一档强劲有力的综艺节目收复失地迫在眉睫。

《中餐厅》的战略作用不容小觑。据了解，《中餐厅》由王恬团队与陈歆宇团队，两大王牌团队共同加持，前者一手打造了《透鲜的星期天》，被无数人评为“深夜放毒”；而陈歆宇团队则是《花儿与少年》的制作团队，在户外节目制作中可谓得心应手。再加上赵薇、黄晓明、周冬雨等的加持，强强联手之下《中餐厅》被认为是“消暑神器”也就不难理解了。

同时，《中餐厅》走出国门，主打“美食+美景”两大元素，对此，王恬也表示：“美食打头阵，美景加持，通过全新的经营方式我们会让各国人民充分感受到我国博大精深的饮食文化。”也让这档节目“始于综艺却不囿于娱乐”，反而多了一份文化传递的意义。

或许没有爆款产生恰恰意味着抢占市场和观众的最佳时机已经到来。《中餐厅》虽遭遇抄袭困境，但究竟是创作人士常说的“一样的种子落地开出了不同花朵”的再次创作，还是“不顾版权的恶劣抄袭”，不妨继续观看节目再做定论，毕竟前有《极限挑战》、后有《向往的生活》都通过后续强有力的剧情“成功洗白”并成为各自综艺类型的佼佼者，《中餐厅》走出一条属于自己的“突围路径”也未尝不可。