法国当地时间1月14日，兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier首次接受了媒体专访。前段时间以来，兰特黎斯法国一家工厂生产的奶粉感染沙门氏菌一事闹得沸沸扬扬，但这家乳业巨头的负责人此前却一直对公众保持沉默，从未公开作出过回应。

这次在接受法国媒体《星期日新闻报》（Le Journal du Dimanche）的专访中，兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier承诺，对于“所有受到伤害的家庭”予以赔偿。他提到，此次召回事件已影响83个国家，涉及超过1200万罐奶粉。

在旗下工厂生产的奶粉疑似感染沙门氏菌的重大食品安全丑闻之后，兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier首次接受专访，针对事件回应。

中国市场也被波及，召回范围还包括法国、英国、巴基斯坦、苏丹等国家和地区。在事件发生后，国家认监委已暂停了兰特黎斯旗下喜丽雅的在华注册资质。

承诺赔偿受害者家庭

根据此次的专访报道，Emmanuel Besnier承诺，会赔偿因奶粉受沙门氏菌污染而受到伤害的家庭。

据1月9日法国卫生部公布的最新信息，在法国，有35名婴儿被确认感染沙门氏菌，这些婴儿出现症状前曾食用兰特黎斯位于法国西北部马耶讷省克朗市（Craon）的工厂生产的婴儿食品。此外，西班牙发现一例因食用兰特黎斯受污染奶粉而感染沙门氏菌的案例，希腊也确认了一例。

Emmanuel Besnier引述法国卫生部的数据表示，从2017年12月8日到目前，还没有新增的感染病例。

兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier首次对问题奶粉事件发声。

Emmanuel Besnier表示，事故发生后他首先关注的就是消费者的健康问题。他说，自己和公司对6个月以下婴儿的情况极为关切，得知到他们的情况稳定后，松了一口气。

婴幼儿等免疫力低下人群更容易感染沙门氏菌。中国食药监总局在1月12日发布的《关于“法国召回疑似沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉”的风险解析》一文中指出，由于婴幼儿免疫系统较为脆弱，特别是对于高度易感婴儿（包括早产儿、低出生体重婴儿、免疫缺陷婴儿等），一旦喂食被沙门氏菌污染的婴幼儿配方乳粉，极易被感染致病，严重的可能会引发败血症，甚至死亡。

Emmanuel Besnier表示，公司会从这次危机中吸取教训，并同政府相关部门商讨建立一个更加严格的品控系统。“我们的首要任务是最大化安全保障。”他说。

兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier。图片来源：Le Journal du Dimanche

称绝不隐瞒，但被前员工爆料

据法国媒体报道，目前在法国，兰特黎斯面临着成百上千桩的来自家长们的起诉，以及一项巴黎检察官办公室自去年12月启动的初步调查，尤其是针对“无意造成伤害”和“对他人生命实施伤害”展开的调查。

Emmanuel Besnier在采访中表示，公司不会对任何东西有所隐瞒。

他表示，接到了消费者的投诉，会有针对事故的调查，而公司将完全配合司法机关调查。“我们会和法院合作，提供任何法院需要的东西，绝无隐瞒想法。”

然而，小食代留意到，据法国媒体当地时间14日报道，有兰特黎斯前员工向法国电视3台（France 3）爆料工厂平时“令人震惊”的卫生管理问题。

报道称，在犹豫良久之后，一名前员工选择作证，揭开兰特黎斯马耶讷省克朗工厂的生产内幕。这名员工曾在克朗工厂奶粉装罐部门工作了几年。在体验过多家对自身卫生要求严格的农产品工厂后，他自称被克朗工厂的卫生情况震惊到了。

“我估计工厂里的很多人对于发生今天这样的事情一点都不意外，因为人们会把马铃薯丢在地面，清理管道的刷子也被放在地上，紧邻着一个星期来生产东西产生的灰尘，这些东西要是污染到了生产线上的奶粉，这也不意外。”他对France 3透露道。

兰特黎斯法国Craon工厂前员工对France 3爆料。

据他所说，卫生问题不是这家公司的首要关注点。他认为，该工厂的清洁指南都是很基本的，即使已经增加了一些内容，但其仍与婴幼儿奶粉工厂的清洁标准存在较大差距。

“很明显，公司首先追求的是生产。”这位前员工表示，最令他震惊的一个例子是，他曾在奶粉里面发现有异物。他说，自己曾数次将这一异常情况汇报给上司，却根本是徒劳。

France 3从兰特黎斯方面求证，得到的说法是，公司严格遵守所有的卫生流程。

小食代留意到，在接受《星期天新闻报》专访时，Emmanuel Besnier同样表示，“我们的制作流程是没有缺陷的。”

问题奶粉召回不顺利

小食代去年报道过，法国当地时间2017年12月21日，兰特黎斯第二次宣布更广泛的召回，召回范围是克朗工厂去年2月15日后通过一个干燥塔制造的“全部的产品”。

超市召回兰特黎斯产品。

但现实召回情况却并不理想。

小食代日前报道过，在兰特黎斯发出召回声明之后，包括勒克莱尔（Leclerc）、家乐福、Systme U集团（旗下包括Super U、Hyper U等超市）在内的法国超市巨头仍在继续出售有受污染的潜在风险的奶粉。

据《欧洲时报》11日报道，法国总统马克龙近日也在记者会上被追问此事，马克龙对此表示，法国政府负有维护食品安全职责，如果应当采取制裁措施，政府会出手。

1月11日，法国经济部长勒梅尔（Bruno Le Maire）紧急召见兰特黎斯总裁并表示，这起事件性质十分严重，其中的行为让人无法接受，政府方面将予以制裁。

兰特黎斯1月12日发布的最新召回公告，不论日期召回所有产品。

1月12日，由于产品召回工作效率不尽如人意，勒梅尔宣布，不受生产日期限制，目前市场上由兰特黎斯受病菌污染工厂生产的所有婴儿食品，将被全部召回。Emmanuel Besnier在接受采访时说，这是他向部长提出的简化召回程序的建议。

这位兰特黎斯总裁称，扩大召回范围后，将影响83个国家，按照估算，涉及产品规模高达有1200万件左右。他说，有了这一措施，经销商们将不再需要逐一分拣，“他们知道所有产品都要下架。”

不会关闭克朗工厂

在上周五与勒梅尔会面时，兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier重申，公司永远把产品的安全和消费者利益放在第一位。

该集团同时表示，他们会查出产品受污染的原因，“我确认，我们承诺将尽快查出产品受污染的原因，一旦查出来就会公之于众。”Emmanuel Besnier说。兰特黎斯方面表示，他们有决心、有责任、有义务，将和外界的专家、独立实验室、政府机构等合作，一起去找出此次造成污染的具体原因。

兰特黎斯总裁Emmanuel Besnier

兰特黎斯法国克朗工厂是在2017年12月初被爆出沙门氏菌感染的安全问题的，但据Emmanuel Besnier所说，分析结果显示，这一问题的根源“很可能”追溯至2017年上半年。

他猜测，问题可能是出在2017年的第一季度，“那时我们在这个工厂内做了一些工作，很可能是因为这个，沙门氏菌被重新带入到工厂内，依附到了设备上。”

此外，兰特黎斯方面还表示，不会因为此事而关闭位于法国克朗的工厂和当地的乳业部门。Emmanuel Besnier在接受采访时称，工厂有250名雇员，其中80名暂时被重新分配到集团的其他岗位。

“我们希望能在几个月内重启克朗工厂。”他说。不过，该集团同时表示，只有他们能够保证全面的安全生产，生产计划和品质监管得到了政府部门的许可，才会重新生产。

法国媒体报道称，对于今后的品牌重建，兰特黎斯必须从根源上杜绝这种污染事件的发生，同时增加必要的投资，提高产品安全的保障力度。