今天是农历鸡年的除夕。在此，小食代先给各位拜个早年了！感谢大家这一年来的支持和关注！

过去的一年，食品饮料行业又发生了哪些大事件呢？在此，我们选出了鸡年30+行业大事，为过去辛勤的一年划上句点。祝大伙在狗年会更好！

2017年2月

#杜蕾斯母公司收购美赞臣#

2月2日，华尔街日报率先报道，英国快消品巨头利洁时正在和美国奶粉巨头美赞臣进行谈判。报道说，这起收购可能会耗资超过150亿美元，其后利洁时和美赞臣相继就谈判一事作出了确认。

利洁时的声明指出，该公司确认其提出以每股90美元的价格就收购美赞臣一事正处于优先谈判，这等于对美赞臣的估值达到167亿美元。有关收购其后提前在2017年6月15日完成。

#卡夫亨氏买不成联合利华#

2月20日，美国食品巨头卡夫亨氏和联合利华共同宣布，卡夫亨氏撤回了1430亿美元收购联合利华的提议。

卡夫亨氏的发言人后来表示，公司原本的意图是希望在友好的基础上推出交易过程，但是很清楚的一点是，联合利华并不愿意推动交易。所以，最好是早一点撤出，两家公司这样就都能够专注于它们自己的独立计划和创造价值。收购引发的“蝴蝶风暴”，让联合利华其后出售了自己业绩不佳的涂抹酱业务。

2017年3月

#好时和乐天在华公司暂停生产#

3月10日，美国糖果生产商好时处证实，由好时与韩国乐天公司投资经营的乐天（上海）食品有限公司在3月8日暂停生产。

好时发声明说，暂停生产以进行设备维护，“这次检查属于政府例行工作，我们正与政府密切合作，共同解决问题”。临时停产的工厂生产好时巧克力，属于好时全球供应链的一部分，除此外，好时旗下的巧克力在中国再无其他生产工厂。

#辉山乳业股价暴跌#

3月24日，在港交所上市接近第四年的辉山乳业（6863.HK）股价突现断崖式暴跌，盘中跌幅最高逾90%，从2.81港元跌至最低0.25港元。午盘收跌85%，市值蒸发约42亿美元，辉山随后发布短暂停牌公告。

4天后，辉山乳业出官方公告回应，逐点回复“审计、高管、银行支持、售卖股份源头”等多个传言，并公告直到董事会能够确定公司最新的财务状况之前，停牌持续。

2017年4月

#统一大陆销售重大变革#

4月，统一集团联合举行业绩发布会，统一董事长罗智先在会议上评论了去年统一除了主动调节大陆饮料业务的“放水”速度、尽量做零库存外，对销售团队也进行了大刀阔斧的整合。

小食代从汇丰银行分析师发出的研究报告中了解到，统一正由之前的预订驱动转变为需求驱动，这需要对分销渠道实施整合。此外，随着统一中控正在把方便面和饮料销售团队整合至同一个事业部中，销售队伍和SKU数量有进一步压缩的空间。

2017年5月

#可口可乐新CEO履新#

5月1日，可口可乐新CEO James Quincey 履新，他的“前任”是差不多做了九年可口可乐CEO的穆泰康。后者在任期间“完成了总共约160亿美元的并购”。尽管被可口可乐收入囊中的品牌五花八门，但有一个共同点，那就是它们都还是饮料品牌。James Quincey也曾不止一次地提及，可口可乐要做一家只卖饮料的公司。

James Quincey

他在采访中表示，可口可乐未来的产品组合可能会“截然不同”。该月早些时候，可口可乐完成了把在华的装瓶业务给予中国伙伴（指太古和中粮）重新特许经营的交易。据介绍，通过完成对美国、中国的重新特许经营交易，可口可乐获得了高达14亿美元的现金流。

#合生元改名“健合”#

5月12日晚间，合生元国际控股有限公司（1112.HK）公告，该公司在今日股东大会上提出的更名为“健合(H&H)国际控股有限公司”（Health and Happiness (H&H) International Holdings Limited）的决议获全票通过。。

该公司主席兼CEO罗飞解释，重新定名是希望能把婴幼儿营养用品和成人营养业务两个板块整合起来，以反映整个业务的实际情况。

2017年6月

#贝拉米收购奶粉工厂#

6月13日，近年的“海淘”爆品、澳洲有机奶粉品牌贝拉米（Bellamy’s）突然停牌，并发布了一系列公告，包括宣布两大重磅事项：收购奶粉工厂Camperdown Powder 、修订和恒天然的供应合同。

这意味着为了应对迫在眉睫的中国奶粉配方注册制，贝拉米找到了“活路”，同时也告别了以往“轻资产”的模式。然而好事多磨，在7月，由于被投诉，该工厂被暂停在华注册资格。直到8月9日，其资格又再重新恢复。

#雀巢确定高增长类别#

在和激进投资者“亲密接触”后，6月28日，全球最大的食品生产商、拥有2000多个品牌的雀巢决定资本支出将特别着重推动高增长食品和饮料类别，如咖啡，宠物护理，婴幼儿营养品和瓶装水，并扩大其在高增长地域市场的地位。

此外，雀巢董事会经批准了一项高达200亿瑞士法郎（折合人民币约1418.48亿元）的股份回购计划，将于2020年底完成。如果在此期间进行相当大的收购，股份回购计划将相应调整。

#朝日卖掉康师傅饮品全部股份#

6月30日，日本食品饮料巨头朝日控股出清了手头上20.4%的康师傅饮品股份，康师傅方面以6.12亿美元接盘。这意味着，双方结束长达13年的饮料合资历史。

对于出售原因，朝日控股方面表示，公司已经决定长远来看要成为一家综合的饮料食品集团，其中酒精饮料是业务核心。其后，这一出售提速，较原计划更快地完成。

2017年7月

#蒙牛首次晋级全球乳业10强#

7月12日，全球最大的专注于农业及食品相关产业的荷兰合作银行揭晓了2017年“全球乳业20强”榜单。蒙牛从去年排名第11上升到今年的第10位，这让进入前10强的中国乳企增加到两家。

从榜单看，蒙牛这次首次杀入全球乳业第一梯队，主要是取代了去年居于第十位的美国牛奶公司迪恩食品。据蒙牛2016年年报数据，去年蒙牛全年实现销售收入537.8亿元人民币，同比增长9.7%超过行业增速。荷兰合作银行认为这源于蒙牛“得益于巩固其在澳大利亚Burra Foods的份额，并获得了中国现代奶业的大部分股权”。

#惠氏称未来三年累计增量70亿#

7月17日，惠氏营养品大中华区总裁瞿峰对媒体介绍“赢变2020”计划。该公司称要在未来三年，实现累计增量70个亿。由于“累计增量70亿”存在重复核算部分，若以100亿为基准计算则意味着该公司的销售额到2020年大约在140亿元左右。

在模式创新方面，瞿峰透露惠氏要创新市场通路，同时要构建“妈妈1000天”的生态圈。

#华东星巴克正式回归#

7月27日，美国星巴克咖啡公司（纳斯达克：SBUX）宣布，将以约13亿美元（约合人民币87.59亿元）现金收购星巴克华东市场合资企业（上海统一星巴克咖啡有限公司）的剩余50%股份。

这是星巴克迄今为止最大的一笔收购。统一的退出，意味着星巴克在中国大陆市场的所有门店都将彻底归自己所有和经营了。交易完成后，星巴克将取得在江苏、浙江和上海共约1300家门店的100%所有权。其后，统一集团及旗下统一超联合发出公告，表示从1月1日起，大陆地区原属于统一星巴克运作的华东“地盘”正式交给美方。

2017年8月

#首批奶粉配方注册名单公布#

8月3日，国家食品药品监督管理局官方网站揭晓首批22家企业的89个获得奶粉配方注册资格的配方，这也意味着，实施一年多的奶粉配方注册制进入收获期。

首批名单当中包括了贝因美、雅士利、内蒙古欧世蒙牛、飞鹤、伊利、合生元、君乐宝等国产品牌，也有雀巢、惠氏、雅培、菲仕兰、美赞臣等外资品牌。截至2018年2月12日，食品药品监管总局批准了41批配方注册，共有1114个婴幼儿配方通过注册。

#红牛商标之争#

8月，泰国红牛的母公司在中国发起了多场诉讼，包括起诉中国红牛包装厂商奥瑞金（002701）、广东红牛、广州红牛、珠海红牛等公司。

红牛是华彬集团在华重要的快消业务，据信在中国的销售规模超过200亿元。但是，泰国天丝一直都是红牛功能饮料商标权的拥有者，中国红牛是商标的被授权方，品牌授权已于2016年底到期，但是双方至今依然未能就未来的合作模式达成共识。

#中信凯雷入主麦当劳中国交割#

8月8日，全球最大快餐连锁公司麦当劳宣布与中信股份（0267.HK）、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作已获得中国相关监管机构的批准，于2017年7月31日正式完成交割。这意味着内地和香港的麦当劳正式加入“国家队”了。

拉上中信和凯雷“组团”成功后，麦当劳准备在中国市场火力全开。会上，新麦当劳中国首席执行官张家茵公布了第一个加速发展的“五年计划”，称到2022年餐厅数量将达到4500家，期间营业额保持两位数增长。

2017年9月

#肯德基开全球首家刷脸支付餐厅#

9月1日，支付宝宣布在肯德基的KPRO餐厅上线“刷脸支付”。这家开在杭州万象城的肯德基KPRO餐厅是全球第一家可以刷脸支付的餐厅，同时这也是刷脸支付技术在全球范围内第一次实现商用。

在全球首家肯德基KPRO餐厅里，小食代率先体验了一把“看脸吃饭”：1）在自助点餐机上选好餐，进入支付页面，选择“支付宝刷脸付”。2）进行人脸识别，大约需要1-2秒。3）再输入与账号绑定的手机号，确认后即可支付。KPRO是百胜中国肯德基品牌推出的一个全新概念，这一子品牌对外宣称的理念为“Tasty，Fresh，Ready”。小食代在现场获悉，下一家KRPO将开在上海。

#菲仕兰换帅#

9月27日，原亨氏在华高管司马瀚（Hein Schumacher）在担任菲仕兰首席财务官3年后，转身成为该公司新CEO。该任命将从2018年1月起生效。司马瀚将要从菲仕兰现任CEO鲁乐夫（Roelof Joosten）手上接过“帅印”，后者计划在2018年退休。

司马瀚

通报引述菲仕兰监事会主席表示，司马瀚是一个“有经验的领导人”，又指其经验和视野将进一步巩固菲仕兰在业务和商业层面的表现，并给公司的奶农股东可持续地创造更多价值。

2017年10月

#百胜中国任命屈翠容当CEO#

10月6日，百胜中国宣布了一项重大高层人事变动消息：屈翠容（Joey Wat）将接替潘伟奇（Micky Pant）成为该公司的首席执行官，任命将在2018年3月1日生效。这意味着，这家在华拥有肯德基、必胜客的连锁餐饮巨头的“帅印”要重新回到华人手中。

此前曾在屈臣氏任职的屈翠容，2014年9月加入百胜中国后，最先被赋予的任务是重振肯德基在华业绩。百胜中国董事长胡祖六形容她是“极富才华的管理者”，“是成为下任首席执行官的理想领导人”。

#可口可乐成中国食品唯一业务#

10月16日，中粮旗下包装食品公司中国食品（0506.HK）宣布剥离主要包括长城葡萄酒的全部酒品类业务及其他非饮料业务，交易价值为约 50.69亿港元，今后只保留和可口可乐合资业务。

据介绍，这次交易为中粮集团专业化平台战略落地实施的又一重大举措，符合集团着力打造专业化公司、切实解决资本系统优化问题的整体战略方针。中国食品也会一如既往继续推动战略聚焦，优化经营管理，提升市场竞争力及盈利水平。

#达能家族传人不当董事长#

10月19日，达能宣布达能首席执行官的范易谋将兼任公司董事会主席兼首席执行官，任命在12月1日生效。原董事会主席、来自达能创始人家族的弗兰克·里布成为该公司董事会名誉主席。

这意味着历史上第一次，这家运营着爱他美、诺优能、脉动等品牌的法国食品巨头的董事长由创始人家族以外的人士担任。弗兰克·里布其后对法国媒体表示，自己已领导了达能23年，没有理由再“抓紧不放”。

#迈高公司否认伊利竞购传言#

10月26日，拥有德运牛奶等品牌的澳大利亚最大乳业加工商迈高表示已经和加拿大乳企萨普托公司（Saputo）签署协议，后者在无负债的基础上以12.9亿加元（约合人民币66.7亿元）对其收购。

然而，收购在消息公布的当天就引发了迈高的合作社奶农股东激烈反对。此外，澳大利亚媒体陆续爆出中国乳企包括蒙牛旗下的企业、伊利虽然出价更高，但是却无法进行尽职调查， 因迈高认为卖给中国企业的交易可能难以获得澳大利亚审批。

据该国媒体最新的报道，目前迈高正在等待澳大利亚监管当局对此案在3月1日的审批，预计在上半年能完成交割。迈高警告，如果向萨普托卖身不成，等待它的将是财务减记以及公司的贷款方撤回资金。

#伊利9个月突破500亿元#

10月30日，中国最大的乳企伊利发出三季报，显示今年前9个月营业收入高达521.27亿元（营业总收入超过524.71亿元），和去年同期相比又大幅录得超过一成的增幅。这也意味着，在还有3个月才结束2018年时，伊利已经跨进了乳业的“500亿俱乐部”。

分析师指出，伊利三季度起已经开始出现促销减弱迹象，判断未来2-3年伴随供需关系的进一步优化，公司费用率将从高点下行，利润增长将超过收入。

2017年11月

#Swisse母公司1亿美元摆平宝洁#

11月13日，健合国际集团发布公告披露，该集团旗下品牌Swisse已和宝洁投资的PGT Healthcare（简称PGT）签订资产转让及终止协议，总代价1亿美元（相当于约7.8亿港元）。 这意味着，两者的合作伙伴关系正式结束，PGT将把全球所有地区的分销权和管理权全部归还Swisse。

根据双方的最新协议，PGT将把全球所有地区的分销权和管理权全部归还Swisse。Swisse将回购根据2013年签署的合作协议所授予PGT的分销权，包括中国市场的选择权。

#进口婴配过渡期不延长#

11月22日，国家质检总局官方网站发布《关于进口婴幼儿配方乳粉产品配方注册执行日期的公告》，此前公布的配方注册过渡期依然没变，但在明年1月1日过渡期前仍未拿到配方注册的进口婴配生产企业，可以继续申请配方注册。

上述公告指出，境外生产企业2018年1月1日（含）后生产的输华婴幼儿配方乳粉应当依法取得食品药品监管总局产品配方注册，并在产品销售包装的标签上注明注册号。境外生产企业2018年1月1日前生产的婴幼儿配方乳粉，可进口并销售至保质期结束。

2017年12月

#达能和恒天然仲裁结果出炉#

12月1日，法国食品巨头达能和新西兰乳业巨头恒天然在新加坡仲裁的结果出炉，恒天然需要支付达能1.05亿欧元（折合人民币约8.28亿元）。

事件发生在2013年8月，恒天然宣布由于怀疑被肉毒杆菌污染，需要启动浓缩乳清蛋白“预防性召”，该宣布立即影响了下游多家食品企业。达能旗下在华奶粉“头牌”多美滋在中国市场对448吨奶粉进行召回，损失金额定格在约3.50亿欧元规模。

#法国紧急召回兰特黎斯奶粉#

12月3日，新华社报道因疑似导致沙门氏菌感染，法国卫生部紧急召回由法国乳品巨头兰特黎斯生产的不同品牌共12批一段婴儿奶粉。

经调查，已确认其中13名婴儿在感染前曾食用今年7月中旬至11月底之间产自兰特黎斯同一生产地点的一段婴儿奶粉。该集团已宣布紧急下架相关产品，并对已出售产品进行召回，包括350克装无乳糖贝果一段婴儿奶粉等。

随后特黎斯奶粉不断扩大召回范围，涉及问题工厂全部奶粉产品，又波及其他奶粉品牌客户。截至2018年2月，媒体指沙门氏菌污染兰特黎斯奶粉或已10多年。在狗年，兰特黎斯能否如愿重启奶粉工厂生产，将成为一个悬念。

#百事大中华区换帅#

12月7日，百事公司宣布，时任百事公司大中华区总裁施博诺（Mike Spanos）担任百事公司亚洲、中东及北非大区（AMENA）首席执行官，任命于2018年1月1日生效。 从施博诺手中接过“帅印”的，是时任百事公司全球沃尔玛业务高级副总裁兼总经理的Ram Krishnan。

Ram Krishnan在新岗位上负责大中华区饮料、食品和营养业务，并向施博诺汇报。在狗年，这位中国新帅会给我们带来一个怎样的新百事？

#朝日卖青啤股权给复星#

12月20日，朝日集团控股有限公司发出公告称，已分别与复星集团和青岛啤酒集团有限公司签订协议，将持有的青岛啤酒股份有限公司的全部股份分别出售给上述两家集团。

根据公告，复星集团将支付66亿港元（折合人民币55.4亿元）收购朝日公司持有的青岛啤酒股权。朝日与复星的交易预计2018年3月28日正式完成，与青岛啤酒集团的交易预计3月30日正式完成。上述两项交易完成后，复星将持有青岛啤酒约18%的股权，由此成为青啤的第二大股东，而中国国有青岛啤酒集团保留最大的股份。

2018年1月

#万亿茅台#

1月15日上午，贵州茅台股价创下历史新高799.06元，逼近800元关口，市值一度突破万亿元大关。

对于股价的“飞天”，茅台官方倒是很谨慎。1月27日，茅台总经理李保芳表示，“当前和今后，茅台集团都将保持清醒、密切关注、积极引导，加强风险防控，努力使茅台股价和市值维持在一个较为合理的水平”。

#康师傅和统一涨价#

1月18日，小食代向康师傅饮品证实，基于国内外原物料价格持续上涨的原因，从本月15日开始，康师傅部分饮料开始执行价格调整，范围涉及两款果汁系列和部分茶饮料系列，其中果汁产品建议零售价上调0.5元。

此外，统一乳饮产品从2018年1月23日起，拟对统一乳饮部的零售价进行有序的优化，产品涉及茶饮如：冰红茶、绿茶；果汁涉及冰糖雪梨、鲜橙多。另有机构研报透露，液态奶也局部涨价。

#贝因美预亏10亿#

1月22日，婴童食品公司贝因美发布公告，预计2017年全年亏损8亿至10亿元人民币。2016财年，该公司亏损高达近8亿元。由于连续两年巨额亏损，这家公司目前面临着退市风险，急欲卖房卖厂，但被董事会否决。

在贝因美发出回复深交所问询函的公告中，解释了2017年亏损扩大原因：第一，销量不佳。第二，违约赔偿。第三，库存报废。第四，坏账增加。期间，业内盛传恒天然可能要对贝因美实施收购、贝因美向监管部门投诉外方等，但是随后恒天然都一一进行否认。Being mate or not, that is the question。两者关系何去何从还将在狗年见分晓。

2018年2月

#澳优上新LOGO新口号#

2月1日，澳优乳业（HK.01717）在长沙举办了2018年公司年会，并发布了新的LOGO。澳优董事长颜卫彬对集团2017年的业务进行了回顾，并宣布了公司2018年销售目标。。

该公司为2018订下的销售目标高达60亿元，这意味着比2017年的40亿目标上调了50%。此外，澳优现场还宣布了“黄金十年”发展战略，称要在2025年前成为“全球婴幼儿配方奶粉、营养食品及营养服务的领先企业”。

就在昨晚，该公司还没有闲着，它在港交所发出公告表示要以总代价不超过4.01亿港元收购海普诺凯集团(Hyproca)余下15%股权。资料显示，澳优是在2011年先收购该集团51%股权的，并更名为澳优海普诺凯乳业集团，又推出其首个婴幼儿羊奶粉配方“佳贝艾特”。

#维他奶中国区新帅落定 #

2018年2月5日，维他奶对内宣布任命钟廷毅为维他奶集团中国区CEO。

钟廷毅

这意味着，时隔约3个月，维他奶的中国市场“帅印”又重回华人手中。去年10月，袁杰因个人职业发展原因辞任维他奶国区董事总经理，其后该职务由维他奶集团行政总裁陆博涛（Roberto Guidetti）暂时兼任。