港股收评：恒生科技指数跌0.18%，酒店餐饮板块领跌，海底捞、百胜中国跌超12%

11月1日，港股收盘，指数全天震荡，恒生指数跌0.06%，恒生科技指数跌0.18%。板块方面，半导体、石油与天然气、智能医疗、乳业、民营医院等板块较为活跃；医疗器械、土壤修复、养老概念、餐饮连锁、酒店餐饮等板块领跌，百盛中国、海底捞跌超12%。