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农夫山泉等饮料大佬仍看好电解质水

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农夫山泉等饮料大佬仍看好电解质水

从各品牌“开卷”的卖点来看,强化运动和补水场景、大包装以及性价比成为趋势。

图片来源:脉动

界面新闻记者 | 马越

界面新闻编辑 | 牙韩翔

夏季来临前,不少饮料品牌都在试图用电解质水挤进货架。

一些主流饮料品牌纷纷上新。譬如达能集团的脉动近日宣布升级了旗下运动饮料“脉动+电解质”,除了使用新包装,还强调了配方上的卖点,即每瓶含有至少455mg电解质,低糖以及添加多种维生素等。

农夫山泉的尖叫也推出乳钙型(柑橘味)和茶氨酸型(黄金桃味)2款新品。统一旗下的海之言则上新了西柚味电解质饮料,强调“等渗配方”。前不久元气森林的外星人品牌推出定价3元的电解质风味水,进一步扩充电解质产品矩阵

图片来源:天猫统一旗舰店

作为一个在市面上长期存在的饮料品类,电解质水的爆发,一个最直接的推动因素就是疫情带来的认知度提升,尤其是在2022年12月,消费者对于电解质水品类的接受度和需求大幅增加。

在这一过程中,2022年元气森林旗下的外星人电解质水的销售额突破12.7亿元,成为支撑起这家公司的第二增长曲线。在界面新闻从元气森林经销商处获取的一份资料显示,外星人电解质水在2023年的业绩规模同比翻倍,达到23.5亿元。

随着大量品牌入局带来市场扩容,2022年也被称之为“电解质饮料元年”。

根据前瞻产业研究院发布的《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》,2022年电解质饮料市场规模同比增长50.1%,达27亿元。这让电解质饮料一跃成为2022年中国饮料行业市场规模同比增速最高的饮品类别。

事实上,电解质水并无统一明确的定义。电解质的功能在于维持人体体液平衡、帮助快速补充水分、维持运动机能、促进新陈代谢,及时补充电解质有助于维持人体机能。通常来说,电解质饮料的包装上会明确标注“电解质”字样,并且配方中包含钠、钾、钙、镁等微量元素,以及水溶性维生素等。

在电解质水爆红之前,市面上更常见的是运动饮料,比如脉动这样的品牌,而运动饮料一般会包含糖分等碳水化合物和其他营养成分。

值得注意的是,一些早先以运动饮料、维生素水或者功能饮料品类进入市场的传统品牌,也在搭上电解质水的风口,在新品中强化电解质的概念。比如以功能饮料为主的东鹏饮料,在2023年初推出电解质饮料“补水啦”,2023年年报中,这家公司将电解质饮料和茶饮料、预调制酒、即饮咖啡等品类一起列为第二发展曲线的战略框架。

图片来源:微博@东鹏饮料集团

而“老品新做”的一个突出代表是统一旗下的海之言。

海之言早在2014年上市,以“海盐果味饮料”切入市场。统一中控曾在财报中表示,“海之言在2015年上半年出现高倍数增长,造就了统一果汁事业跑赢全国整体果汁增长的佳绩。”但随着后期同类型竞争者增加,海之言逐渐在市场上淡出,也鲜少出现在统一中控的财报表述中。

直到2022年后,统一对海之言进行了一些列“重启”的战略,譬如在新品上强化电解质的概念,完成从清淡果味饮料到电解质饮料的转型。并且与营销机构华与华合作,重新包装升级,推出“奋斗哪能不流汗,流汗就喝海之言”的slogan,以及频频出现在各类综艺广告植入中等等。

根据统一中控2023年年报,海之言收益同比呈高双位数增长。

农夫山泉旗下的尖叫也在突出电解质概念增加市场存在感。

尖叫系列产品早在2004年就出现,以运动饮料切入市场。2021年,农夫山泉又推出一个更面向运动场景的“尖叫专业等渗电解质饮料系列”。在2023年年报中,农夫山泉称以“尖叫”“力量帝”为代表的功能性饮料产品实现营收49.02亿元,较2022年增长27.7%。

图片来源:农夫山泉天猫旗舰店

而从整个市场竞争格局来看,元气森林旗下的外星人电解质水抢占了最大市场。

线下零售监测网络马上赢的一份报告中提到,随着2022年12月电解质饮料赛道爆发,外星人电解质水在运动饮料的市场份额一度达到50%,宝矿力水特也有“跳跃式增长”;疫情过后,外星人电解质水的份额回调波动不大,但与第二名宝矿力水特的差距也已经稳定形成。

图片来源:界面新闻 马越

另外根据前瞻产业研究院的一份报告,2022年中国电解质饮料市场中,份额占据第一的是外星人,达到47.0%;宝矿力水特以23.8%的份额占据第二,尖叫(等渗版)以16.5%的份额排名第三。

从各品牌“开卷”的卖点来看,强化运动和补水场景、大包装以及性价比成为趋势。

譬如海之言等渗电解质饮料新品是900ml的大容量包装,零售价在6元左右;外星人电解质水950ml的大包装零售价在7.5元左右,而它近期也进一步推出单瓶600ml零售价3元的“外星人WAVE”电解质风味水饮品。

未经正式授权严禁转载本文,侵权必究。

农夫山泉

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从各品牌“开卷”的卖点来看,强化运动和补水场景、大包装以及性价比成为趋势。

图片来源:脉动

界面新闻记者 | 马越

界面新闻编辑 | 牙韩翔

夏季来临前,不少饮料品牌都在试图用电解质水挤进货架。

一些主流饮料品牌纷纷上新。譬如达能集团的脉动近日宣布升级了旗下运动饮料“脉动+电解质”,除了使用新包装,还强调了配方上的卖点,即每瓶含有至少455mg电解质,低糖以及添加多种维生素等。

农夫山泉的尖叫也推出乳钙型(柑橘味)和茶氨酸型(黄金桃味)2款新品。统一旗下的海之言则上新了西柚味电解质饮料,强调“等渗配方”。前不久元气森林的外星人品牌推出定价3元的电解质风味水,进一步扩充电解质产品矩阵

图片来源:天猫统一旗舰店

作为一个在市面上长期存在的饮料品类,电解质水的爆发,一个最直接的推动因素就是疫情带来的认知度提升,尤其是在2022年12月,消费者对于电解质水品类的接受度和需求大幅增加。

在这一过程中,2022年元气森林旗下的外星人电解质水的销售额突破12.7亿元,成为支撑起这家公司的第二增长曲线。在界面新闻从元气森林经销商处获取的一份资料显示,外星人电解质水在2023年的业绩规模同比翻倍,达到23.5亿元。

随着大量品牌入局带来市场扩容,2022年也被称之为“电解质饮料元年”。

根据前瞻产业研究院发布的《2023年中国电解质饮料行业市场洞察报告》,2022年电解质饮料市场规模同比增长50.1%,达27亿元。这让电解质饮料一跃成为2022年中国饮料行业市场规模同比增速最高的饮品类别。

事实上,电解质水并无统一明确的定义。电解质的功能在于维持人体体液平衡、帮助快速补充水分、维持运动机能、促进新陈代谢,及时补充电解质有助于维持人体机能。通常来说,电解质饮料的包装上会明确标注“电解质”字样,并且配方中包含钠、钾、钙、镁等微量元素,以及水溶性维生素等。

在电解质水爆红之前,市面上更常见的是运动饮料,比如脉动这样的品牌,而运动饮料一般会包含糖分等碳水化合物和其他营养成分。

值得注意的是,一些早先以运动饮料、维生素水或者功能饮料品类进入市场的传统品牌,也在搭上电解质水的风口,在新品中强化电解质的概念。比如以功能饮料为主的东鹏饮料,在2023年初推出电解质饮料“补水啦”,2023年年报中,这家公司将电解质饮料和茶饮料、预调制酒、即饮咖啡等品类一起列为第二发展曲线的战略框架。

图片来源:微博@东鹏饮料集团

而“老品新做”的一个突出代表是统一旗下的海之言。

海之言早在2014年上市,以“海盐果味饮料”切入市场。统一中控曾在财报中表示,“海之言在2015年上半年出现高倍数增长,造就了统一果汁事业跑赢全国整体果汁增长的佳绩。”但随着后期同类型竞争者增加,海之言逐渐在市场上淡出,也鲜少出现在统一中控的财报表述中。

直到2022年后,统一对海之言进行了一些列“重启”的战略,譬如在新品上强化电解质的概念,完成从清淡果味饮料到电解质饮料的转型。并且与营销机构华与华合作,重新包装升级,推出“奋斗哪能不流汗,流汗就喝海之言”的slogan,以及频频出现在各类综艺广告植入中等等。

根据统一中控2023年年报,海之言收益同比呈高双位数增长。

农夫山泉旗下的尖叫也在突出电解质概念增加市场存在感。

尖叫系列产品早在2004年就出现,以运动饮料切入市场。2021年,农夫山泉又推出一个更面向运动场景的“尖叫专业等渗电解质饮料系列”。在2023年年报中,农夫山泉称以“尖叫”“力量帝”为代表的功能性饮料产品实现营收49.02亿元,较2022年增长27.7%。

图片来源:农夫山泉天猫旗舰店

而从整个市场竞争格局来看,元气森林旗下的外星人电解质水抢占了最大市场。

线下零售监测网络马上赢的一份报告中提到,随着2022年12月电解质饮料赛道爆发,外星人电解质水在运动饮料的市场份额一度达到50%,宝矿力水特也有“跳跃式增长”;疫情过后,外星人电解质水的份额回调波动不大,但与第二名宝矿力水特的差距也已经稳定形成。

图片来源:界面新闻 马越

另外根据前瞻产业研究院的一份报告,2022年中国电解质饮料市场中,份额占据第一的是外星人,达到47.0%;宝矿力水特以23.8%的份额占据第二,尖叫(等渗版)以16.5%的份额排名第三。

从各品牌“开卷”的卖点来看,强化运动和补水场景、大包装以及性价比成为趋势。

譬如海之言等渗电解质饮料新品是900ml的大容量包装,零售价在6元左右;外星人电解质水950ml的大包装零售价在7.5元左右,而它近期也进一步推出单瓶600ml零售价3元的“外星人WAVE”电解质风味水饮品。

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