大晚上朋友圈晒福利,各种美食刷屏,已成为了一种乐趣。是时候步步菌也来晒一把了,咱都来看看,旅行路上,你可能会遇到的“美味”!前方高能预警,友情提醒请勿在用餐期间欣赏本文,刚吃完也别看了,如果想减肥的,想来效果不错。
吃要吃的惊人
鲱鱼罐头
作为开场,我们先来介绍介绍近年来直播中的宠儿,新一代的网红——鲱鱼罐头!何为鲱鱼罐头,直白解释,便是腌鱼!说起腌鱼,咱大中华也是不少,各种滋味均有。但是!能有如此生化危机式杀伤力的,还属人家腌鲱鱼。怎么个杀伤力?据维基百科说明,日本NHK曾用仪器测量过鲱鱼罐头的异味数高达8070Au,什么概念,中国的臭豆腐测出来只有420Au,请打开你的嗅觉器官感受吧!
▲全副武装开罐头
▲罐头真相,这液体颜色。。
下图各位的形容,可以感觉到深深地厌恶,然而瑞典人甚是享受这一道美味。听说,在瑞典每到腌鲱鱼上市之际,瑞典人会专门举办品尝鲱鱼的派对,夏夜,对就是这温暖的夏夜里,人们会在花园里摆好桌椅,把一道道鲱鱼大菜端上桌,就这土豆、洋葱、饼子等,搭配着浓烈美酒,尽情享受,如此完美的画面,然而,一想到那夏夜里空气中飘散的味道,同学,需不需要来个口罩,要不,鼻夹也行!(对了,听说鲱鱼罐头还有自己的博物馆,有兴趣的举爪!)
▲难以言喻的评价
▲字幕组说!是不是调皮了!
卡苏马苏乳酪
这是意大利著名的一款乳酪,若称它为活着的乳酪,一点也不为过。初初上桌时,你不细看,感觉还是挺正常的,但是细细一看,OMG,这个乳酪在动,一直在动。仔细看,你会发现,里面有好多细小的,白白的幼虫在里面蠕动跳跃(画面感太强,不想找动图,自行YY!)其实,这款特殊的乳酪是以佩科里诺乳酪为基底,跳过正常的发酵流程,直接用酪蝇幼虫来分解乳酪中的乳脂,让乳酪变得更为柔软。
▲看上去正常的乳酪~
▲吃起来似乎正常的乳酪
一块好乳酪的判断标准就是这一大堆的蛆是否生龙活虎地跳跃着。这乳酪一般是涂抹在面包上一起使用的,但由于这些蛆太会跳跃了,据说吃的时候,要记得用手挡住面包,免得这蛆跳到你的眼睛。至于入口的滋味,这就不知道了(或许你能感受到如同跳跳糖一样的口感吧!),值得一提的是,因为这蛆即使经过咀嚼也不一定会死,对人的身体极有害,意大利法律已禁止贩售了!(即使法律不禁止,步步菌也不想尝试啊!)
▲细节图剖解
▲跳跃着的乳酪~
腌鲨鱼
说起黑暗料理,大部分人都首选腐国~你们这样纸,将冰岛置于何地呢~说起黑暗料理,冰岛随便派出一瓶黑死酒,就让无数人累感无爱。今儿咱就说说那奇葩料理之一——腌鲨鱼。想要腌制一块好的鲨鱼,所花费的风险和精力,甚是巨大的。生性凶猛的鲨鱼捕杀行为总是危险重重,而捕捞上来的鲨鱼还要经过一整年的精心炮制才能享受。
▲满满当当的鲨鱼肉
▲切开,貌似很美味的样子
如此难得的美味,想来必是美食界的贵族~这难能的美味,一小份价格挺高,据说在冰岛每年的丈夫节,妻子们会备上这么一份料理犒劳辛苦一年的丈夫,这份美味,让不少冰岛人钟爱不已。只是不少人抱着好奇的心理尝试以后,纷纷吐槽,仿佛一瞬间空降《行尸走肉》的剧组一般,满满腐肉的味道。步步菌不禁觉得,咱就别花那大价钱品尝着贵族般的料理了,毕竟门口的臭豆腐也还是不错的~
▲这质感好像还可以
▲这才是正常的买家秀!
Kiviak
住在格陵兰的因纽特人有种粗犷豪迈的料理,这料理从制作到品尝有多犷野,是时候来说明(duhai)一波了!首先我们得来说明说明,食材来源,两大主角,一是可爱的侏儒海燕,一是憨厚的的海豹~二者结合的成果,请看图片!这就是最后的成果~
▲对可爱的动物们都干了啥
▲剖开肚子看海燕
咳咳,这满满一肚子的海燕料理,说起制作手法也算是简单粗暴。抓来的海燕不作任何处理,直接塞进海豹肚子里,再排出空气,涂上晒干的海豹油脂,密封,埋入永久冻土层中。做好标记,等待,等待,一般一两年的时间,便可品尝这份美味了。腌制好的海雀取出时,还仍是当初的模样~是时候大餐了,食用方法也可以很粗暴,拔毛生生啃海燕肉,是最直接的,不能接受?那来点温柔的,将鸟儿的腹部剖开,取出其中发酵后的内脏,当成烤肉酱吧~如果你是壮士般的饕餮,小编隆重推荐另一种吃法!(言语表达不出,图2说明,容我清清肠胃先!)
▲看老爷子惊讶眼神,菇凉,牛!
▲对,你没看错,最美味吃法就是从肛门处吮吸!!
喝要喝得特别
黑死酒
咱再把目光转到冰岛,在这个神奇的国度中有着太多令人惊奇不已的料理。在介绍这款酒之前,步步菌先来个问卷调查,有多少人是香菜党呢,让步步菌看到你们的爪子~很好,想来这奇特的酒,应该也不会有太多的人排斥了吧,想知道为啥,且看下面阐述。
冰岛的黑死酒主要以土豆和香菜作为原料而酿造而成的一款烈酒,据品尝过的小伙伴反馈,这酒强烈的香菜味,刚开盖就知道无法作假,只是由于这酒的酒精度数实在是高,因此,酒量不好的人儿刚刚品尝完浓烈的香菜味,还没反应过来,就已经头晕了。(非香菜党的你,是不是心里一万个无法接受~)不过对于冰岛人民来说,这黑死酒可是重要的存在,特别是在食用发酵鲨鱼肉的时候,来上这么一小杯,恩,这其中滋味,请自己体会!
大蒜可乐
都知道在不同地方能看到不同口味的可乐,在日本的青森县诞生了一种真真是令人啧啧称奇的口味——大蒜可乐(对,你没看错,就是大蒜!)。日本的青森县田子町是日本第一的大蒜产量地,在此之前当地人民,也曾推出了大蒜雪糕、大蒜啤酒等等,令人惊讶的料理~
其实对于大蒜这类料理中不可缺少的配料,它的味道总体还是可以接受的,只是这和可乐混搭,令人不禁感想,路上渴了来一瓶,一口喝,大蒜味道在嘴里充斥着,此时打个嗝,周围都安静了,画面想想就很美好~若只是当个小笑话,你就太小看它了哦,大蒜可乐曾一月卖出了一万多瓶的爆棚销量呢~步步菌突然想到,以后做可乐鸡翅的时候老省心了,一瓶可乐便可搞定,想来也是不错的,所以热销,是大家都买可乐煮饭去了吗?
Pie Mate
澳大利亚人的奇葩,通过这饮品一下子就可以了解了!这么令人难以言喻的畅饮体验,也是难找了,致使其一经问世就被网友们誉为“史上最难喝的饮品”称号,在推特和脸书上也一度被刷屏吐槽。
生产该饮品的公司曾说过这饮品有着两大用途,一是本身的作为运动型饮品的基础解渴补充能量的效果,此外还有着一个神奇的用途,因为这饮料味道于番茄酱很像,所以商家墙裂建议消费者再吃肉派的时候饮用这饮料,还能省去番茄酱的钱(步步菌默默笑而不语~)。在you tube曾有个小伙子录了一段一家人品尝Pie Mate的视频,看着这一家人对它的嫌弃,步步菌也就不多什么了,如果可以,愚人节弄上一瓶也是可以的~
▲看这表情一切都明白了~
崂山白花蛇草水
看尽国外,是时候把目光重新调回到国内了。说起口味独特奇葩,咱泱泱大国也是不输于人的,在网络上红遍的崂山白花蛇草水,这号称有着深厚历史文化,规格极高的白花蛇草水据说已畅销东南亚近五十年,深受柬埔寨的西哈努克亲王、新加坡前总理吴作栋喜爱呢,这水一定有着不可估量的过人之处。
许多喝过的朋友表示,这水刚入口咸鲜不具体,再喝一口,味精、盐水、青草、红花油,甚至是穿了三天的袜味都出来了,让人备是纠结,接着往下喝一口,真想问一句,能浪费一下粮食吗!!而最让大家熟知它滋味的还得归功于日本友人,一段用《崂山白花蛇草水焖饭更为美味》的视频,在网上爆火,此后挑战这神水的勇士前赴后继,时不时都会有人在朋友圈中做出壮举,闲话不多说,步步菌打算去挑战一下,毕竟喝过了崂山白花蛇草水也没啥过不去的坎了~
▲焖饭很好吃哦~~~
好,
深夜放毒就到这里,
步步菌,
需要来去点夜宵压压惊~
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来源:微信公众号“步步指南”
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