珍妮特说：“时间可以抹煞一切。人们遗忘，厌倦，老去，离开。”

也许可以一直流传下来的，只有形成文字或符号的东西。文字亦会失真，有修辞，有压缩，有篡改，直至文字也厌倦了这种生存方式，一声长叹，呻叹成你现在看到的模样，一副你希望看到的模样。

有一类文字，不管经过多少年岁，换了多少出版社，换过多少编译者，换成多少种语言，它们始终屹立在人类思想之林，或者被屹立在人类思想之林。我们唤之作“经典”。而这类文字的作者，我们通常称之为“大师”或者“巨擎”。

里昂钟意一边品尝喜欢的酒，一边品味喜欢的书。前段时间的随笔中，我尝试着探索不同的酒对应不同的书，是否存在更加深刻契合的气质。幸运的是，的确有所发现。

譬如阅读珍妮特.温特森的《橘子不是唯一的水果》，特别适合搭配一杯粘稠，浓甜，带馥郁葡萄干味道的PX雪莉酒，每当读到主角剥桔子的时候，抿一口甜，以抚慰她的无奈无力与无助。甜，可能是这个世间最具有治愈魔力的味觉元素，伤心的人不听慢歌，但可以吃甜食。

珍妮特是语言的天才，总是用一个一个的小寓言把叙事打断，把本应像流水账一样的生活切割得支离破碎，但你每读完一章，回味一番，发现这种断续的思潮逐渐完整。那一段段平凡生活的描写，更像是一碗貌似平平无奇的略带卷曲的扁面，而寓言是那令人为之一振的精华的XO酱红葱油，它们等待的只是你的搅拌。细嚼慢咽中，发现“噢，原来这种事情我也遇到过”。最近的国际时事，恰恰让我想到小说中这段文字：

“时间能抹煞一切。人们遗忘，厌倦，老去，离开。曾有一度，英格兰人人关注建造木船、扬帆远航、抵抗土耳其人的大业。等事情不再有趣，农夫们一瘸一拐地返回乡土，贵族之间仍在勾心斗角。”

读博尔赫斯的谈话录，需要备一杯Fino雪莉酒。那种清爽的，雅致秀气的，带着海风轻抚的“发酵好还未烤的咸面包”香气，让人想咀嚼的味道，特别般配博尔赫斯那诗意优雅的，闪着睿智光芒而意味深长的思想。木心老师说：快乐是吞咽的，悲伤是咀嚼的，不要咀嚼快乐，容易咀嚼出悲伤来。是的，“文坛巨擎”的思想也是如此。

博尔赫斯偏爱黄昏，有一种特别的风格，充满眷恋与反思。“没有别的，只剩下回忆 / 活该受折磨的黄昏 / 期待见你的夜晚 / 你的道路穿过田野 / 苍穹下我来了又走 / 分离已确如大理石 / 愈加忧伤了无数其余的黄昏。“后两句与度娘的有所不同，这是里昂本着诗意，自己翻译的。

读中华经典，适合搭配一些浓缩的历练的陈年的酒。我比较喜欢雪莉桶原桶强度的威士忌，兑入些许冰镇过的矿泉水，稍加稀释，慢慢地，慢慢地，伴读古哲先贤的智慧。譬如刘文典先生的《淮南鸿烈集解》，通考历朝古籍注解，逐字考证，有着强烈的“去伪存真”的意味。人世间最让人敬畏的，便是“认真”二字，远强于那种“以讹传讹，将错就错”的半桶水版本，适合配高纯度而浓烈的原桶强度威士忌，最好是满分白金奖那种，这是对古典最大的尊敬。

翻开书，呷口酒，感觉浓烈而细致，甚至可以让你看清楚橡木桶每一道纹理，将每个纹理，硬生生抠出不同来，一啧一酌之间，满是趣味。那蜂胶，蜜饯，太妃糖香味层层堆叠，直直向上，堆叠成一座高山，还有半峰太白雪。品者于山巅一跃而下，滑翔，不知终点。只觉得空气摩擦，两鬓炽热，脸庞发红。其中精妙滋味，不亲口尝试，恐难以言传。

据说匈牙利托卡伊搭配王阳明的《传习录》也是一绝，每本经典都有其知音的美酒，书读不完，酒更喝不完，先告一段落，且听下回分解。