3月20日，联合 创造价值——2017进口啤酒新盈利模式高峰论坛在四川成都举行，本次活动由中粮名庄荟国际酒业主办，云酒传媒承办，几大啤酒巨头企业的近期动作成为与会者们关注的焦点，华润啤酒、百威英博和朝日啤酒此前在东欧展开一场混战，争夺五家当地啤酒厂的归属权，而这或将影响中国啤酒市场走向，甚至决定中国消费者未来的产品选择。

看大势，巨头东欧之争，竟源起中国市场？

不久前，华润啤酒与朝日啤酒之间“爆发”了一场竞购战，竞购对象是东欧国家的5个啤酒品牌，而它们之前属于百威英博。其中有一个品牌占据捷克市场份额的40%，而捷克是全世界饮用啤酒最多的国家，还有一个品牌来自波兰，是世界上最长寿的啤酒品牌之一，历史可以追溯到1629年，这五个品牌中有四个都占据本国市场的绝对优势地位，还有一个的市场占有率排在第二。

为了拿下这组目标，华润啤酒出价超过50亿欧元，但还是在最终竞标中输给了朝日啤酒，朝日啤酒的最终出价为73亿欧元。

这场远在东欧的巨头混战，与中国市场有何关联呢？

华润啤酒方面，在多年把持国内市场份额老大之后，其似乎把发展眼光投向了国外，尝试在全球范围进行并购布局。尽管首战失利，但如果下一次并购成功，华润啤酒除了得到当地市场的优势地位，也有很大可能将国外啤酒品牌引入国内市场，来支撑自己的高端化发展，从而构建一个更加完整、更具层次的品牌体系。

早些时候，华润啤酒首席执行官侯孝海对媒体坦言，中国啤酒企业多是通过并购发展起来，并且形成规模化、标准化的产品结构，“但现在消费者需要更有特色、口味更丰富的啤酒产品，这使得很多靠并购得来的工厂变成了劣势。”侯孝海的这番表态，似乎进一步印证了华润啤酒引入进口啤酒产品的战略意图。

其实在国产葡萄酒行业早有这种做法，张裕在全球收购优质酒庄，形成自己的全球化品牌体系，然后将旗下进口葡萄酒引入国内市场，这对其克服困境、调整发展起到了非常重要的支撑作用。

而百威英博出售东欧啤酒厂后，中国市场却可能成为其下一个业绩增长点。中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，目前华润啤酒在国内市场份额约为25%，青岛啤酒占到18%，而百威英博已达到17%左右，非常接近青岛啤酒。“尽管百威英博已不算真正意义上的进口啤酒，但其市场定位和品牌策略还是更偏重于进口啤酒路线，在高端市场表现更加突出，产品差异性很强，”秦书尧认为，随着产品优势凸显，百威英博在中国市场的表现将持续走高，并使进口啤酒进一步升温，甚至不排除百威英博加大进口产品比重和力度的可能性。

在这次东欧争夺战中战胜华润啤酒的朝日啤酒，却似乎逐渐将市场重点由中国移向欧洲。包括近期业内传言，朝日啤酒要撤出在青岛啤酒的19.99%股份，这在一定程度上也表明了朝日啤酒的未来方向。从以往来看，朝日啤酒在中国市场的主要策略就是生产规模化和品牌统一化，但面对现阶段及今后的多元化、个性化的啤酒市场消费需求，这种策略将逐渐失去主动权，这很可能是朝日啤酒转移方向的一个重要原因。

在论坛演讲的中国酒类流通协会秘书长秦书尧指出：虽然三大巨头企业的动向迥异，但出发点却非常相似，即中国市场啤酒消费趋势的转变，这表面上是国产啤酒与进口啤酒之争，本质却是规模化、同质化的啤酒产品，逐渐被个性化、多元化的精品啤酒所替代，即便是国产啤酒，也势必要实施产品转型。

第一次，啤酒论坛出现众多“洋面孔”，他们为何而来？

每年糖酒会，我们习惯在葡萄酒活动上看到世界各国的“庄主”亮相，而在此次中粮名庄荟主办的啤酒论坛上，也出现了众多“洋面孔”，这一现象耐人寻味。

当天来到活动现场的外国嘉宾包括德国驻成都总领事馆总领事施恪、德国王世皇冠总经理亚历山大、德国大奔执行总裁托马斯、TCB集团董事长乌尔曼、丹麦BV集团总裁保罗马克、奥地利奥皇执行总裁汉德尔、Wine Bridge出口总监福贝利等人，他们带来了各自的“王牌”产品。如此强大的国际化阵容，堪称首开啤酒行业活动之先河。究竟是什么吸引他们来到中国，来到全国糖酒会呢？

中国副食流通协会会长何继红认为，随着国内酒类消费的升级，进口啤酒越来越受到消费者的关注和认可，进口啤酒市场正在从“量”的增长延伸为“质”的提升。

中国酒类流通协会专职副会长刘员则表示，进口啤酒市场快速发展，消费群体不断扩大，而随着营销模式、盈利模式的完善成熟，进口啤酒将进入一个更高质量的增长阶段。

如果说前几年是进口啤酒的“风口期”和“野蛮增长期”，而当前则进入“盘整期”，经销商和消费者从追捧概念的“懵懂”状态，转为更加关注产品本身，以及进口啤酒的核心价值。这样一个兼有成长性和理智性的市场，对国际啤酒生产商产生了巨大的诱惑力。

驾驭“风口”，中粮名庄荟为经销商打造四大盈利模式

一方面是进口啤酒市场的成熟升级，一方面是传统巨头企业的渗透布局，在这种形势下，作为目前中国进口啤酒市场的首席运营商和主导者，中粮名庄荟选择向“新盈利模式”发力。

中粮名庄荟国际酒业总经理李士祎表示，在上游产品优势的基础上，中粮名庄荟为经销商提供了四大盈利模式，分别是品牌啤酒区域合伙盈利模式、畅销品牌快速流通盈利模式、国际品牌独家经营盈利模式和自有品牌专属定制盈利模式。在这四种模式中，中粮名庄荟分别为经销商设计了相应的品牌和爆品，并配备了系统的市场支持服务措施。经销商可以根据自己的优势与资源，选择最适合自己的盈利模式。

“在具体的合作落地上，我们还有名庄荟连锁、优商工程、名牌啤酒、品牌合伙人和全网营销五大商业模式，”李士祎说，在每一种合作方式和商业模式之下，经销商都可以完全发挥自身特长，利用既有渠道优势，快速实现销售和创富。”

中粮名庄荟此举的针对性和前瞻性极强。进口啤酒之前发展虽然风声水起，但实际上并未出现绝对的专业化、实力型大商，这对于广大经销商意味着巨大的潜在机会，有可能借助进口啤酒发展趋势，实现自身实力和市场地位的跨越式提升，而关键是以较小的“风险成本”，尽快实现以盈利为核心的健康成长。

因此，中粮名庄荟所推出的“新盈利模式”，实则是为经销商提供了一个“用大势，成大事”的成长机会。抓住经销商的需求“痛点”，这不仅有助于强化中粮名庄荟在进口啤酒方面的领先优势，更可能为其赢得国内啤酒市场大格局的主动权和话语权。