当一个IP成熟将经营业态拓宽多点开花不同，“跨界”强调的是品牌间的合作。会建立跨界关系的品牌，一定是具备互补性而非竞争性，看起来毫无关系反而是合作的基础。

跨界意味着需要打破传统思维模式，寻求非业内的合作伙伴，实现多个品牌从不同维度诠释同一的用户特征。越来越多的餐饮、食品品牌，开始借助跨界寻求强强联合的品牌协同效应，看对眼谈起了恋爱。

异业结盟

何为异业结盟？简单来说就是寻找一家或多家不同行业的企业与之结为战略伙伴关系，以达到资源共享、优势互补的目的。这种“搭伙求财”的结果，不仅壮大了企业自身，更让消费者的利益得以全面的最大化。

自从肯德基出了炸鸡味的指甲油，麦当劳上了时装秀，汉堡王出了香水，快餐四巨头就差必胜客还待字闺中了。其实，必胜客一直都在默默寻觅，终于在今年傍上“故宫”这个大IP，在世界读书日决定以“我在必胜客读故宫”为主线组织一场线下沙龙。

必胜客以“世界读书日”为入口，连接故宫这个大IP，用差异化营销强化品牌的创新和文化气质。看似是一场意外的结合，实则既是必胜客求新求变的结果，也是近年故宫品牌气质变得越来越潮爆的必然诉求。如此“搞起大事情，传播朕能量”结果可想而知，火爆到座无虚席！

异业结盟三种方式

异业结盟包含三种方式：

第一种是与敌人共枕，也就是与有共同目标的竞争对手合作。

第二种是共同营销，包括产品定价、通路及促销活动，甚至包括了研发部份。例如兴业银行携手腾讯公司在上海联合召开新闻发布会，推出国内首张虚实合一的信用卡——兴业银行QQ秀信用卡，面向腾讯QQ秀一族提供包括虚拟卡支付、财付通还款、在线申请、电子账单通知、即时消息提醒等多种网络特色服务。QQ秀信用卡持卡人仅需输入虚拟卡卡号、QQ号及财付通支付密码即可购买到腾讯网所有增值服务。

第三种是两个厂商结合在一起，制作一个促销活动。例如，在超市看到促销人员会用一碗泡着牛奶的某款早餐麦片告诉消费者，喝牛奶的时候可以搭配这款即食麦片。

实施异业结盟五部曲

1.确定目标消费者。

2.确定目标消费的其它需求。

3.从目标消费者的其它需求中，选择出较为突出的一至二个。

4.选择异业结盟策略伙伴。

5.与选择对象协调，共同制定异业结盟策略并执行之。

这五步中最关键的是确定目标消费者，这是有效实施异业结盟策略的前提，也是整个结盟能否成功的关键一步。

异业结盟的优势所在

首先，毋庸置疑的是企业结盟以后，竞争实力将大大增强。随着市场竞争的日益加剧，已经很难清楚地对一个品牌界定其“属性”。每一个优秀的品牌，都能比较准确地体现目标消费者的某种特征，但也因为特征单一，往往受外界因素的影响也比较多，尤其出现类似的竞争品牌，这种干扰因素则更为明显；而一旦找到了一个互补性的品牌，通过多方面对目标群体特征的诠释，产生更具张力的品牌联想。

其次，可以让客户资源从1变成10，甚至20，30。同时也能提高顾客二次消费的几率，让企业进入良性循环。“我在必胜客读故宫”的现场观众纷纷表示：“这是很棒的活动，从来没想过必胜客还可以与故宫结合”，“这次活动是精神和物质的双重饕餮盛宴”。另外必胜客在“我在必胜客读故宫”上设置了“一骑悦读，获得朕能亮”环节，围观群众可以通过踩摩拜单车“让皇帝发光”，整个活动显得更为健康时尚。这次活动在社交网络上产生的影响力和广告效应，让两个品牌又再次大火了一把。

无论是炸鸡味的指甲油、汉堡样式的衣服，还是各种风马牛不相及的的产业结合带来的新型产品，他们都会在一定程度上吸引广大消费者的注意力，继而推动品牌的营销。

派传单或信箱里塞小广告的传统营销已逐步淡出现代餐厅，当70末、8090后成为主力消费人群，这个较之父辈们见多识广、追求潮流又彰显自我的群体，越是“不走寻常路”越能引起他们的关注，2017年餐企销技巧可将目标着重于“跨界”和“创新”。