在日本蟹料理专门店，「蟹」逅夏日的美味|界面新闻

夏日，海鲜的旺季，餐桌上怎能没有海鲜！对海鲜过敏的花粉们，对不起，因为我实在忍不住啦，隔着屏幕都觉得美味，其他花粉们，答应我，看完忍住别流口水。

噔噔噔噔，我要揭晓啦！

没错，这次介绍的是在日本大名鼎鼎的蟹料理专门店——蟹道乐。是的，就是那家去大阪必吃，需要排队2小时的蟹料理店。地道客Kiky去的是大板的道顿崛本店，虽然在日本已经开了很多家分店，但吃料理嘛还是本店的最正宗。

作为大板悠久的老字号，能够如此吸引八方食客的地方，不是它门口的那只招客大红蟹，也不是极其传统日本风的就餐环境，而是它家传秘制的美味蟹料理。

1楼的蟹缸养着很多只巨蟹，大家吃的蟹都是从北海道空运过来的噢，蟹道乐以帝王蟹料理而出名，但蟹缸中里的是不是帝王蟹，宝宝不会分辨。地道客Kiky看着就开始流口水了！

餐厅里挂着大蟹的布幔，餐巾纸印有蟹的图案，筷子托也是蟹的样子，无处不蟹呀！

给大家看看他家有啥吃的，哇塞！一个套餐真的超多品种，一人点一个套餐，也不能全部试完呀。还有一张火锅的菜单，现在是大热天，我就不po上来了。

它家是用iPad点餐的，而且还有中文版菜单，也有会说中文的服务员，不用担心语言不通的问题。

地道客Kiky说上图是花火的套餐，套餐里的蟹饭和甜品已经入不了镜了，而且这个套餐是几个人中分量最少的一份了。（太阳花：那其它套餐是不是要2张图才拍完呀！）

蟹肉饭，软糯的米饭再加成块的蟹肉，香且口感丰富。炸蟹钳，啖啖肉，香脆可口。（太阳花：我的口水已经快流到手机屏幕上了啦）

各式蟹料理：蟹肉天妇罗、蟹肉丝蛋花汤、蟹肉馅寿司、芝士焗蟹肉。一只蟹蒸、烤、焗、煮，还有火锅，真的把蟹料理做到了极致。

还有蟹肉火锅和蟹肉刺身。日本跟中国的习惯不同，日本吃带壳的蟹肉只吃蟹腿部位，不像我们把蟹的全身上下吃剩渣渣，哈哈。