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如何把植物变成鱼肉 以及如何教人学会创新?

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如何把植物变成鱼肉 以及如何教人学会创新?

随着科技创新加速,新兴领域的知识很可能不是书本上的成品。在这样的时代,高等院校应该怎样教人创新呢?我们对加州大学伯克利分校的Ikhlaq Sidhu教授进行了专访,谈了这个问题。

图片来源:海洛创意

假如你对替代肉制品行业感兴趣,想做出气味、外观、口感都像鱼肉的全植物成分素肉并把它推向市场,你该如何去学习怎么做这件事?

Ikhlaq Sidhu教授提到他在加州大学伯克利分校开设的创新课程里的这个学员项目时,我的第一反应是,或者他们可以开展国际交流来中国找寺庙里的斋菜厨师聊聊——Sidhu教授想表达的观点当然不会是这个。

他认为当一个人对某个新兴行业感兴趣,想系统地学习时,他很可能会发现世界上并没有教授这门专业课的学校。随着科技创新加速,真正新兴的领域的知识很可能不是书本上的成品。而等它成了系列课程进入课堂时,它很可能已经称不上是新了。在这样的时代,高等院校应该怎样教人创新呢?

Ikhlaq Sidhu曾在HP、3Com等美国高科技公司担任硬件工程师、VP、CTO等职位,2005年他从工业界进入加州大学伯克利分校,创立了Sutardja创业与科技中心。因为Sidhu教授的背景是电气工程,中心又隶属工程学院,这里的创新创业课程非常明确地针对工程背景的学员。“我们把科研人员和工程师当成我们的最初目标,我们想延展这群人,让他们能够做得更多。是创立自己的公司也好,还是在各自的岗位上变得更高效也好。这就是我们最初的目标。”Sidhu教授说。

Sidhu教授在一堂高管创新课堂上。 图片来源:scet.berkeley.edu

头几年中心的课程也是以案例为主的,Sidhu教授说最大的不同是他会把不少案例中的主要人物请到课堂上来。要是讲伟创力(Flextronics,电子产品研发、设计、制造服务商,2015年更名为Flex),他就邀请伟创力的CEO来;要是讲TiVo(美国数字录像设备品牌)怎么做市场推广,他就邀请这家公司负责营销的SVP来讲课……Sidhu教授逐渐发现,这些人本身比书本里的案例有说服力多了。

“并不只是因为这些人有相关的经历,而是他们作为个体的独特性。他们的行为方式、性格特征和思维方式都很有意思,有时他们还会爆发出让人意想不到的闯劲。这些东西从来都不会被写进案例里,但当学生们认识了这个人,就会觉得能立刻理解他们是如何创立自己的公司、为什么会以某种方式处理某些问题等等了。这些人的行为方式提供了很多的解释。”他对界面新闻说。

接着,他开始思考是否可能通过创新课程将学员“拉伸成”也具有某一系列行为方式的个体。这成为他的教学法的一个重要假设。在文章《伯克利创业教学法:一种基于游戏的教学方式》中,Sidhu教授和他的同事们写道“伯克利创业教学法(BMoE)建立在创业者的思维模式会表现为一系列的行为方式,而基于游戏的归纳教学法是能成功引入并强化这些行为方式的工具这一假设上。”

文章从学术界、风投行业对成功创业者的研究中总结了创业者的十种行为方式,包括乐于助人、会讲故事、信任他人、追求公平、准备好失败、建立多样化的社交关系、成为榜样、相信自己、做到足够好、善于合作。在与界面新闻的专访中,Sidhu教授再次确认,尽管这些行为特点的说法可能会改变,这也还不是一个最终版清单,并且有的点不好衡量,但他仍然相信这一系列行为特点能较为长期地代表创业者所应具有的行为模式。

可这跟如何把植物变成鱼肉有什么关系?

Sidhu教授强调思维模式(mindset)的重要性,他认为当前的创业课程设计中有足够的基础结构(infrastructure)及策略(tactics)层面的课程,改变思维模式的课却太少。他采用的方式是让学员带着项目进入课程,在完成项目的同时强化自己的创业者行为模式。将素食肉制品商业化就是这样的一个项目课题。

这个课题看上去有点像突发奇想,可事实上却经历过系统的评估过程。科技与创新中心的学员,其中有本科生、博士生、公司员工或者高管,每年会撰写二三十份工业界现状报告,然后中心会考察这些报告的原创性、全球性影响力以及可投资性。大概一年半以前,高管课程中有人提出了素食肉制品的项目。“很多人可能不觉得,但这其实是一个非常具有投资性的项目。我们发现有家风投已经砸了两亿美金给这个领域的几家还在尝试的公司。如果这不会成为一个大的行业的话,他们才不会这么做呢。”Sidhu教授说。

素食肉制品的市场有多大呢?“全世界有4%的人是素食者,但可能一百年以来这个数字都是4%,甚至没变成5%。”接着Sidhu教授谈到肉制品生产的可持续性问题,他认为全球人口会继续增加,但我们不可能不断生产出更多的肉,畜牧业和肉制品加工对环境的影响也非常大。“这是一个跟全球变暖一样大的问题。”他说,“当素食者的比例上升到6%、8%甚至10%,那时候这就会变成一个巨大的行业,一个全球性的行业。”

在课程进展中,学员们需要不断地解决自己项目发展中所遇到的问题,强迫自己不断学习和尝试,不断区分和更新自己已知的和还不确定的地方。同时,课程也会关注学员做事的方式。比如在消费者调查环节,学员们除了反馈调查结果,还需要反思自己与潜在消费者的交流:消费者的第一反应是什么?他有这样的反应是因为我所说的话还是我说话的方式呢?我的行为中有什么可以改进的地方吗?还是我的产品有需要改进的地方?

在Sidhu教授看来,这样的归纳教学法让学员们总是在学习的思维模式中,而不是执行的思维模式中。执行模式像列一张待办事件表,你就会想着要一条一条地做到、划掉。而当人们在尝试创新时,并没有一套规定动作需要完成。他们需要不断试验,通过获得的结果来分析原因,形成自己的理论,再检验这个理论。这才是归纳法式的学习。

在这个教学法的基础上,Sidhu教授的创新课程引入“游戏”来更加有针对性地改变学员们的行为方式。有的游戏是为了改变学员的沟通方式,有的考验他们在压力情况下的反应,有的旨在拓宽他们的舒适圈。

在Sidhu教授看来,当学员们到街上去跟陌生人搭话,并提出一个不可理喻、一定会被对方拒绝的要求,还被同组学员摄像记录下来的时候,他们离拓宽自己的舒适圈只有几个“不”的距离。他说:“当你一辈子都没提出过任何答案可能不是‘Yes’的请求时,你可能要得还不够多。如果你从不尝试挑战自己的界限,还谈什么创业精神呢?”

界面职场:你的创业教学法(BMoE)主要针对学生及创业者,创新领导力教学法(BMoIL)针对成熟的公司。后者怎么在公司中应用呢?

Sidhu:这里同时有几个层面的事情。在第一个层面上,有几个具体的步骤,这可以说是一个战术的层面。故事是一个主要的构成。在你要改变某个事物或者创造新的事物之前,你得先有个故事。当其他人也想参与进来,成为你项目的一部分时,你就知道这个故事是有用的。

创立一间公司或者开始一个新的项目就像开派对。开派对可不是烤个蛋糕就好了的事,一方面你得有个蛋糕,另一方面还得让人们愿意来参加你的派对。在一个大公司里,当你希望带来改变,也需要有这两个方面。科技方面必须准备好,各个利益相关方的意见也需要达成一致。除了故事,还有执行的一面。我们会改变员工的思维模式以及行为方式来帮助公司转型。

在战术层面之上的是企业文化。首先让我定义一下企业文化,它是指一系列不成文,但是人人都会遵守的规则。它不是法律,但是似乎每个人都知道什么该做,什么不该做。如果你固守的规则让战术层面的改变难以推进,这就会让流程、改变、成长变得缓慢。而拥抱创新的文化,也就是我前边提到的那些行为方式,则会让转型加快。

在企业文化之上就是领导力。领导层决定了企业文化,如果领导层创造了一个信任的,鼓励开放沟通的氛围,这样奠定的企业文化会让其它的过程都很顺利。而如果领导层是缺乏安全感的,可能他们需要大量的认可,他们指挥下属作者做那还从不听取建议。他们的一系列错误的行为方式会奠定另一种企业文化,让任何事情都无法推进。

在创业阶段这样的问题比较少,但是在公司里,你身在一种组织结构、一种公司文化、一种领导方式中。这就是我们在创新领导力教学法中加入更多层面的原因。

界面职场:长江商学院计划推出的科技创新和创业硕士课程将与你建立合作,你们的合作方式是怎样的呢?

Sidhu:我们与很多大学合作过,我们尽量不把某所学校限定到一个固定的合作模式中。我们更想要的是让这所学校选择对它来说合理的方式,我们非常支持他们发展自己的课程。这样的合作是更具开放性的。

让我举一些例子。在菲律宾,他们非常想要的是让自己的教授学会怎么教我们教授的内容。他们送来学习的人不是创业企业、不是创新实践者,而是教授。智利,他们想要学生们来湾区学习,熟悉这里的生态,然后回到智利服务于不同的公司。

我们在合作关系中提供一个平台,让我们的校园可以成为这里的学校的一个在硅谷的延伸。不管是什么能让你高效地展开课程,是教学支持也好,让企业高管参加伯克利的项目也好,还是让MBA学生参与到我们的课程中来也好,只要在合理的范围内,我们会提供一种能满足本地学校需求的合作方式。与长江商学院的合作更可能是后两种方式。

 

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随着科技创新加速,新兴领域的知识很可能不是书本上的成品。在这样的时代,高等院校应该怎样教人创新呢?我们对加州大学伯克利分校的Ikhlaq Sidhu教授进行了专访,谈了这个问题。

图片来源:海洛创意

假如你对替代肉制品行业感兴趣,想做出气味、外观、口感都像鱼肉的全植物成分素肉并把它推向市场,你该如何去学习怎么做这件事?

Ikhlaq Sidhu教授提到他在加州大学伯克利分校开设的创新课程里的这个学员项目时,我的第一反应是,或者他们可以开展国际交流来中国找寺庙里的斋菜厨师聊聊——Sidhu教授想表达的观点当然不会是这个。

他认为当一个人对某个新兴行业感兴趣,想系统地学习时,他很可能会发现世界上并没有教授这门专业课的学校。随着科技创新加速,真正新兴的领域的知识很可能不是书本上的成品。而等它成了系列课程进入课堂时,它很可能已经称不上是新了。在这样的时代,高等院校应该怎样教人创新呢?

Ikhlaq Sidhu曾在HP、3Com等美国高科技公司担任硬件工程师、VP、CTO等职位,2005年他从工业界进入加州大学伯克利分校,创立了Sutardja创业与科技中心。因为Sidhu教授的背景是电气工程,中心又隶属工程学院,这里的创新创业课程非常明确地针对工程背景的学员。“我们把科研人员和工程师当成我们的最初目标,我们想延展这群人,让他们能够做得更多。是创立自己的公司也好,还是在各自的岗位上变得更高效也好。这就是我们最初的目标。”Sidhu教授说。

Sidhu教授在一堂高管创新课堂上。 图片来源:scet.berkeley.edu

头几年中心的课程也是以案例为主的,Sidhu教授说最大的不同是他会把不少案例中的主要人物请到课堂上来。要是讲伟创力(Flextronics,电子产品研发、设计、制造服务商,2015年更名为Flex),他就邀请伟创力的CEO来;要是讲TiVo(美国数字录像设备品牌)怎么做市场推广,他就邀请这家公司负责营销的SVP来讲课……Sidhu教授逐渐发现,这些人本身比书本里的案例有说服力多了。

“并不只是因为这些人有相关的经历,而是他们作为个体的独特性。他们的行为方式、性格特征和思维方式都很有意思,有时他们还会爆发出让人意想不到的闯劲。这些东西从来都不会被写进案例里,但当学生们认识了这个人,就会觉得能立刻理解他们是如何创立自己的公司、为什么会以某种方式处理某些问题等等了。这些人的行为方式提供了很多的解释。”他对界面新闻说。

接着,他开始思考是否可能通过创新课程将学员“拉伸成”也具有某一系列行为方式的个体。这成为他的教学法的一个重要假设。在文章《伯克利创业教学法:一种基于游戏的教学方式》中,Sidhu教授和他的同事们写道“伯克利创业教学法(BMoE)建立在创业者的思维模式会表现为一系列的行为方式,而基于游戏的归纳教学法是能成功引入并强化这些行为方式的工具这一假设上。”

文章从学术界、风投行业对成功创业者的研究中总结了创业者的十种行为方式,包括乐于助人、会讲故事、信任他人、追求公平、准备好失败、建立多样化的社交关系、成为榜样、相信自己、做到足够好、善于合作。在与界面新闻的专访中,Sidhu教授再次确认,尽管这些行为特点的说法可能会改变,这也还不是一个最终版清单,并且有的点不好衡量,但他仍然相信这一系列行为特点能较为长期地代表创业者所应具有的行为模式。

可这跟如何把植物变成鱼肉有什么关系?

Sidhu教授强调思维模式(mindset)的重要性,他认为当前的创业课程设计中有足够的基础结构(infrastructure)及策略(tactics)层面的课程,改变思维模式的课却太少。他采用的方式是让学员带着项目进入课程,在完成项目的同时强化自己的创业者行为模式。将素食肉制品商业化就是这样的一个项目课题。

这个课题看上去有点像突发奇想,可事实上却经历过系统的评估过程。科技与创新中心的学员,其中有本科生、博士生、公司员工或者高管,每年会撰写二三十份工业界现状报告,然后中心会考察这些报告的原创性、全球性影响力以及可投资性。大概一年半以前,高管课程中有人提出了素食肉制品的项目。“很多人可能不觉得,但这其实是一个非常具有投资性的项目。我们发现有家风投已经砸了两亿美金给这个领域的几家还在尝试的公司。如果这不会成为一个大的行业的话,他们才不会这么做呢。”Sidhu教授说。

素食肉制品的市场有多大呢?“全世界有4%的人是素食者,但可能一百年以来这个数字都是4%,甚至没变成5%。”接着Sidhu教授谈到肉制品生产的可持续性问题,他认为全球人口会继续增加,但我们不可能不断生产出更多的肉,畜牧业和肉制品加工对环境的影响也非常大。“这是一个跟全球变暖一样大的问题。”他说,“当素食者的比例上升到6%、8%甚至10%,那时候这就会变成一个巨大的行业,一个全球性的行业。”

在课程进展中,学员们需要不断地解决自己项目发展中所遇到的问题,强迫自己不断学习和尝试,不断区分和更新自己已知的和还不确定的地方。同时,课程也会关注学员做事的方式。比如在消费者调查环节,学员们除了反馈调查结果,还需要反思自己与潜在消费者的交流:消费者的第一反应是什么?他有这样的反应是因为我所说的话还是我说话的方式呢?我的行为中有什么可以改进的地方吗?还是我的产品有需要改进的地方?

在Sidhu教授看来,这样的归纳教学法让学员们总是在学习的思维模式中,而不是执行的思维模式中。执行模式像列一张待办事件表,你就会想着要一条一条地做到、划掉。而当人们在尝试创新时,并没有一套规定动作需要完成。他们需要不断试验,通过获得的结果来分析原因,形成自己的理论,再检验这个理论。这才是归纳法式的学习。

在这个教学法的基础上,Sidhu教授的创新课程引入“游戏”来更加有针对性地改变学员们的行为方式。有的游戏是为了改变学员的沟通方式,有的考验他们在压力情况下的反应,有的旨在拓宽他们的舒适圈。

在Sidhu教授看来,当学员们到街上去跟陌生人搭话,并提出一个不可理喻、一定会被对方拒绝的要求,还被同组学员摄像记录下来的时候,他们离拓宽自己的舒适圈只有几个“不”的距离。他说:“当你一辈子都没提出过任何答案可能不是‘Yes’的请求时,你可能要得还不够多。如果你从不尝试挑战自己的界限,还谈什么创业精神呢?”

界面职场:你的创业教学法(BMoE)主要针对学生及创业者,创新领导力教学法(BMoIL)针对成熟的公司。后者怎么在公司中应用呢?

Sidhu:这里同时有几个层面的事情。在第一个层面上,有几个具体的步骤,这可以说是一个战术的层面。故事是一个主要的构成。在你要改变某个事物或者创造新的事物之前,你得先有个故事。当其他人也想参与进来,成为你项目的一部分时,你就知道这个故事是有用的。

创立一间公司或者开始一个新的项目就像开派对。开派对可不是烤个蛋糕就好了的事,一方面你得有个蛋糕,另一方面还得让人们愿意来参加你的派对。在一个大公司里,当你希望带来改变,也需要有这两个方面。科技方面必须准备好,各个利益相关方的意见也需要达成一致。除了故事,还有执行的一面。我们会改变员工的思维模式以及行为方式来帮助公司转型。

在战术层面之上的是企业文化。首先让我定义一下企业文化,它是指一系列不成文,但是人人都会遵守的规则。它不是法律,但是似乎每个人都知道什么该做,什么不该做。如果你固守的规则让战术层面的改变难以推进,这就会让流程、改变、成长变得缓慢。而拥抱创新的文化,也就是我前边提到的那些行为方式,则会让转型加快。

在企业文化之上就是领导力。领导层决定了企业文化,如果领导层创造了一个信任的,鼓励开放沟通的氛围,这样奠定的企业文化会让其它的过程都很顺利。而如果领导层是缺乏安全感的,可能他们需要大量的认可,他们指挥下属作者做那还从不听取建议。他们的一系列错误的行为方式会奠定另一种企业文化,让任何事情都无法推进。

在创业阶段这样的问题比较少,但是在公司里,你身在一种组织结构、一种公司文化、一种领导方式中。这就是我们在创新领导力教学法中加入更多层面的原因。

界面职场:长江商学院计划推出的科技创新和创业硕士课程将与你建立合作,你们的合作方式是怎样的呢?

Sidhu:我们与很多大学合作过,我们尽量不把某所学校限定到一个固定的合作模式中。我们更想要的是让这所学校选择对它来说合理的方式,我们非常支持他们发展自己的课程。这样的合作是更具开放性的。

让我举一些例子。在菲律宾,他们非常想要的是让自己的教授学会怎么教我们教授的内容。他们送来学习的人不是创业企业、不是创新实践者,而是教授。智利,他们想要学生们来湾区学习,熟悉这里的生态,然后回到智利服务于不同的公司。

我们在合作关系中提供一个平台,让我们的校园可以成为这里的学校的一个在硅谷的延伸。不管是什么能让你高效地展开课程,是教学支持也好,让企业高管参加伯克利的项目也好,还是让MBA学生参与到我们的课程中来也好,只要在合理的范围内,我们会提供一种能满足本地学校需求的合作方式。与长江商学院的合作更可能是后两种方式。

 

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