从坐拥全球最多米其林星级餐厅的东京,到地中海美食之城特拉维夫,每一座城市有他最独特的气味。意大利的博洛尼亚发明了殿堂级的美食意大利肉酱面,而最让赫本感到最幸福的事情就是意面的味道。
烟花女意面
巴塞罗那的熏肉、塞拉诺火腿、加泰罗尼亚冷切肉, 近在咫尺的地中海海鲜!放在酒杯盖子上的小吃,是本土非常有特色的下酒菜!
在巴黎最热闹的周末集市,附近的小酒馆,一家L’ATELIER餐厅里正宗的法国奶酪和甜点。
主厨乔卢布松被戈米氏指南(Gault Millau)评为”世纪厨师”。
用最简单的食材做最美味的食物
旅行最美妙的地方就是能够尽情拥抱大千世界的特色美食。
带着相机,超SIZE的行李箱托运两个超级无敌大胃,全世界的逛次逛次,满足的吃着世界上的美食~而我今天最主要目的是带你们邂逅颜值最高的两家巴黎米其林三星餐厅!
Epicure
全欧洲最多米其林星星的宫殿酒店--Le Bristol
有着一个米其林三星餐厅 Epicure,
以及一间米其林一星的 114 Faubourg。
餐厅曾多次承办爱丽舍宫的国宴
前总统萨科齐也是这里的常客,各界名流也时常出入。
Epicure餐厅俯瞰绿草如茵的法式花园,
眼前的食物似乎也多了一份清新。
主厨Eric Frechon还是法国最佳工艺奖MOF的获得者。
他善于将不寻常的食材重新组合,以带来惊人的效果。
相对Epicure,一星餐厅114 Faubourg显得低调,
这里更像是一间温馨舒适的bistro,
而服务和菜品却没有半点马虎。
充满创意的主厨Jean-Charles Cauquil不断推陈出新,
使得114 Faubourg成为当地人最热衷的餐厅之一。
人均参考价:145-320欧元
地址:112 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
记得提前1个月预订
鲜艳的颜色永远是食物最妥当的装饰物,从餐布、餐盘到食物本身的色彩搭配,都是展示斑斓魅力的好机会,就像料理的最后一把细盐,不多不少,道尽百味。
“没去过Le Cinq就不算来过巴黎”
Le Cinq餐厅位于乔治五世四季酒店,鲜花簇拥
距离香榭丽舍大岛约5分钟路程
最棒的是两个月就拿下了米其林一星
开业一年后,顺利升格为二星~
天才厨师Christian Le Squer自称“美味作曲家”
大到鲜嫩多汁的龙虾,小到一片面包的纹理,都在Christian手中显得那么美味。
如果不是很了解餐厅招牌菜情况下
可以试一下Taste Menu
这里已经包含了这家餐厅的所有经典菜
最后一道甜品
ICED DARK CHOCOLATE CRUST
黑巧克力酥皮
甜度适中,酥脆留香。
正品size是有三条酥皮的
地址: Four Seasons Hotel George V, 31 Ave. George V, P
人均:150-330欧元
真的要记得提前预订哦!
餐厅里的花器与食物,它们并非是没有悲喜的死物。每一份食物背后都有他的故事,当岁月流逝,所有的东西都消失殆尽的时候,唯有空中飘荡的气味还恋恋不散,让往事历历在目。
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