作者：张玉涵

编辑：朴芳

“有一种友情叫赵薇黄晓明”、“赵薇综艺首秀”、“抄袭韩国综艺《尹食堂》”，带着各种话题的热度和质疑，湖南卫视新综艺《中餐厅》如期开播。

首播成绩还是非常不错的，收视率双网第一，播放量首日破亿，可见芒果台的综艺水平依然在线。然而这档综艺的口碑却不如人意，豆瓣评分从6.0降到5.6，已然不及格。《中餐厅》为什么会出现收视口碑两重天的现象？这档美食领域的新题材综艺能在后期迎来口碑逆袭吗？

美景+美食的治愈风格，明星+经营的综艺看点

《中餐厅》有望成为夏日消暑最佳？

《中餐厅》以明星组队在海岛开一家中餐厅为主线，打破了棚内美食节目的传统，以推广中国美食文化为愿景，整体思路看起来不错。这档节目由《透鲜滴星期天》的王恬团队为主，同时《花儿与少年》的陈歆宇团队参与制作，前者有美食综艺的制作经验，后者则有异国出行的拍摄经验，为这档节目的制作质量打下了基础保证。

随着美食类综艺井喷式发展，比如浙江卫视有《熟悉的味道》、《十二道锋味》、《食在囧途》，江苏卫视的《星厨驾到》等，包括爱奇艺的《姐姐好饿》、《吃光全宇宙》、腾讯视频的《拜托了冰箱》、优酷的《穿越吧厨房》等，美食可谓是当下最火热的题材之一。但湖南卫视在这块除了不温不火的《透鲜滴星期天》，并没有更好的作品，所以新综艺《中餐厅》被寄予了更高的期望。

综艺节目中明星的参与和互动最具看点，也是爆发热门话题的源头。《中餐厅》邀请到了赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳5位明星。特别是“小燕子”赵薇，可谓国民度最高的女明星，而近些年她的影视作品慢慢减少，转向商人的角色，甚至被大家称为“女版巴菲特”。她的综艺首秀就是这档经营体验节目，主打美食，既体现了她的商人头脑，也有她作为母亲的厨师手艺。所以赵薇也成了这档节目的最重要人物，担任餐厅店长一职。

另外能和赵薇产生良好互动效果的就是黄晓明，他们之间故事在娱乐圈流传已久，“有一种友情叫赵薇黄晓明”的说法几乎无人不知无人不晓，这么多年的友情通过综艺的形式更真实的展现给观众，可以满足大家的“八卦”心理。第一期中，黄晓明称赵薇是“薇胖”，黄晓明“节约”和“揽客”特质与赵薇的不同，两人对菜品定价的意见分歧等细节产生了较好的综艺效果。

还有从《爸爸去哪儿》走红的男神张亮，自然成为中餐厅主厨，是展现美食的担当人物。金马影后周冬雨最近《春风十里，不如你》正在热播，厨房“小白”能和大家发生什么有趣的故事同样备受期待，比如第一期中周冬雨自爆“六岁断奶”嘴唇很翘，很快被各种报道。另一个新人靳梦佳，“洗碗小妹”可以调节大家的关系，但存在感并不高。

明星各有特点，第一期中黄晓明人设最明显，承包笑点。以5万泰铢开餐厅的任务为基础，后面各位的人设也会慢慢体现出来。除了明星的真实互动，综艺节目的后期剪辑和字幕也会产生更好的节目效果，比如把周冬雨尝到美食的心情，表现为小黄鸭拉着小提琴飞到天空，还有对海岛上各种小动物的刻画，可以看出后期的用心，但节目中流行英文歌曲的BGM就比较随意了。

当然节目中也体现了一些问题，比如从购买、试菜到定价中，节奏过慢，情节不连贯，冲突性不强，很多有一搭没一搭的谈话，后面随着中餐厅正式开业情节性可能会增强。不过节目意图在于把异国美景和诱人美食以一种更舒缓的“慢综艺”形式展现出来，没有激烈的竞争和“撕逼”，试图让观众感受到夏日清凉，但能不能达到这种效果且看后续的发展吧。

抄袭or借鉴？，从《向往的生活》到《中餐厅》风波不断

关于《中餐厅》这档节目，不得不提的就是抄袭韩国综艺《尹食堂》的说法。虽然第一期播出后整体效果不错，但是抄袭风波从节目开播到现在都没有停过，甚至愈演愈盛。豆瓣评分中打1星的观众占比最高，达28.3%，原因只有一个那就是“抄袭”。

由罗英石PD打造的综艺《尹食堂》第一季于今年3月在韩国电视台tvN播出，韩国平均收视率11.6%，最高达13.7%，豆瓣评分高达9.2，67.4%的观众给出了5颗星，这档综艺取得了口碑收视双丰收的好成绩。网友评价“这个节目把很多人的生活梦想拍成了现实”。在夏日的海岛上经营一家韩餐厅，节目画风看起来也非常舒适惬意。

湖南卫视的《中餐厅》也是相似的背景设定，第一期播出后被网友找到了10处雷同《尹食堂》的地方，从节目logo到节目内容等。两档节目主要不同就在于把餐厅经营地点从印度尼西亚巴厘岛换成了泰国象岛，从4人变成5人，从10天变成20天等细节。

《中餐厅》这档节目注定会遭到众多吐槽，包括韩国的《亚洲经济》报道直接指出湖南卫视抄袭，韩国网友表达各种不满，语气非常强烈。罗PD对于抄袭回应：“节目版权并不贵，可以的话希望购买版权，我们会提供摄影指导及售后。照抄的话不仅很累，失败的例子也有很多。”

关于版权问题一直是国内不太重视的部分，之前湖南卫视播出的《向往的生活》，以乡间田园为背景，三位主持人过着自给自足、自己做饭的朴素生活，也被指责抄袭韩国综艺《三时三餐》，但《向往的生活》豆瓣评分7.2，比《中餐厅》略高一些。

目前关于“《中餐厅》抄袭”的说法，湖南卫视并没有给出明确的答复，但可以确定的是，“抄袭”会成为这档节目摆脱不掉的标签。节目的创意就是灵魂，支撑节目的发展。从国内目前的综艺水平来看，节目组已经掌握了基本的制作技巧，在拍摄后期等方面有了极大的进步，然而最缺乏的就是创新。目前最火的综艺几乎全是引进国外，比如《中国好声音》、《我是歌手》、《奔跑吧兄弟》等等，本土原创的少之又少。

如果《中餐厅》是国内原创综艺，就算它的制作有很多瑕疵，我们仍然会鼓励它继续进步。可目前即使它的内容、后期、制作做的再好，观众也很难发自内心的称赞和鼓励，这就是《中餐厅》面临的尴尬处境。