要问夏天最火爆的美食是什么？我说小龙虾你肯定无法反驳。

每到夏天傍晚，无论是街边巷尾还是商场餐厅，总会看到一群又一群食客戴着手套，手口并用，埋头剥虾。

还想滑手机？你似不似撒？片刻之后只剩一堆壳你就后悔去吧。

由于食客们有增无减的热爱，“小龙虾”无疑成为了每年夏天最火爆的存在。各大聪明的商家也抓准机会各种花样“蹭热度”。一时间各种小龙虾衍生品层出不穷，我们先准备点纸巾擦口水，来看一下他们把小龙虾热点都蹭出了哪些花样：

小杨生煎 “小龙虾生煎包”

去年，小杨生煎推出了“小龙虾生煎包”。上市两天后，就登上微博热搜，不少人慕名而来吃这个“新晋网红”。它长这样：

酥脆的外皮，多汁的龙虾肉，令人食指大动。一夜之间，身边的人不是在吃龙虾生煎，就是在去吃龙虾生煎的路上。小杨生煎这波热点蹭得惊喜！

周黑鸭 “聚一虾”

周黑鸭不好好做鸭，竟然也做起了小龙虾？没错，今年五月，周黑鸭集团搞了个发布会发布了年度新品“聚一虾”，宣布要进军外带小龙虾市场。

然而好景不长，由于“聚一虾”偏高的价位，和尴尬的市场定位，新品的销量并不理想。消费者们表示还是比较喜欢邀上三五好友去最爱的龙虾馆聚一下，而不是买一盒只有六只的“聚一虾”回家坐在沙发上啃。周黑鸭的这波热点蹭得有些尴尬了~

丧文化遇上小龙虾

“干了这杯小确丧，丧着活下去”的丧茶营销，切中年轻人的心理，被疯狂追捧。丧茶之后，丧龙虾也来了。

四个90后长沙广告妹纸将“丧”元素注入龙虾店，成功打造出全国首家“丧里丧气”的龙虾店。“苦+辣”的搭配，不知道小龙虾是什么freestyle？

丧里丧气的风格加上夏日网红小龙虾，丧里丧气的年轻人最喜欢的元素合二为一，不火爆也难。

这波热点蹭得成功~

天猫小龙虾馆

小龙虾火得互联网平台巨头都忍不住”下海“来捞一笔了。这不，天猫商城开了个小龙虾馆“天猫小龙虾馆”，在北京簋街。又机制的推出了穿红衣免费吃虾的活动，于是，簋街被”红衣吃虾群众”人海攻陷了。

人太多，吃不到龙虾怎么办？别怕，我们有“线上线下新零售吃龙虾”大法，线下实体店造势推广线上卖是天猫营销的老套路了。但由于这波营销蹭了网红小龙虾的热点，我等忠实吃虾群众还是要乖乖买单的~

龙虾遇上“鸡汤”“卷福小龙虾”

看到到卷福小龙虾你也许跟我一样懵逼，咋地了？卷福从英国过来吃小龙虾了不成？事实上，卷福小龙虾是网红作家张嘉佳和他的好朋友营销操盘高手蒋政文以友情（基情？）为名创立的龙虾品牌。顺便还蹭了一下“卷福”的热度。

都说是营销高手和鸡汤高手，自然是策划了一系列活动来推广品牌啦。

2015年5月，京东众筹上线名为“帮张嘉佳实现小龙虾梦”的项目，筹资包括小龙虾、卷福玩偶和相关图书；

2015年6月，蒋政文写了一篇万字长文，讲述他和张嘉佳20年的故事，其精华就是三里屯酒吧相约卖小龙虾；

几天后，张嘉佳发布长微博《我的小龙虾编年史》，正式宣布与老友蒋政文“开始卖小龙虾了”。

再加上张嘉佳在网络上聚集的粉丝底子，和深情并茂的龙虾”鸡汤”文，这波打着情怀旗帜的小龙虾营销可谓是做得高明~卷福龙虾当然是卖的风生水起~~

潜江高校 “龙虾学院”

最后放个大招，不错，你没看错！湖北潜江！小龙虾的故乡潜江！开了龙虾学院！小龙虾专业！正规的！

被录取的学生将前往潜江，深入学习小龙虾的方方面面。学习的不只是清蒸、油焖、十三香的做法。从活虾的挑选、粗加工、烹饪、一直到装盘盛菜，每一生产环节学校老师都是手把手教你！学校还有专门的小龙虾养殖基地！

2年之内，老师会教你小龙虾的60种做法，毕业之后，你就是小龙虾界的王者！

这不是简单地营销了啊喂，这简直是形成了小龙虾文化有木有！

广大网友（比如小编）纷纷呼唤“现在转专业来得及吗？不是我吹，我能一口气读到博士后！“

据《中国小龙虾产业发展报告(2017)》显示，去年，我国小龙虾总产量为89.91万吨（含捕捞产量），已成为世界最大的小龙虾生产国。但值得注意的是，其中仅有2.3万吨用于出口，用于国内消费的竟有87.9万吨，占比97.8%。小龙虾从一个濒临灭绝的物种被中国人民吃到需要人工养殖这么多的地步，可见国人对小龙虾的热爱。

看完这些蹭小龙虾热点的营销，你是不是也蠢蠢欲动也准备蹭一蹭热点呢？先别急，小编在此先提醒几个蹭热点营销需要注意的问题，以小龙虾热点为例：

1.蹭符合自己产品的热点，不要啥都去蹭一蹭。例如电商平台餐饮产品可以蹭一蹭小龙虾，但你一卖鞋卖衣服的最好就不要了吧。毕竟我们也没有爱到要把龙虾穿在身上。（诶，说不定也可以.....)

2.抓准自家产品的客户群体再看该不该蹭这热点。不然你一卖中老年保健品的企图靠小龙虾来吸引叔叔阿姨们，可能会被举报的。

3.将自己企业故事融入到热点中。这一条详情请参考张嘉佳的“卷福龙虾”。张嘉佳高明的把自己的人生故事融入到了龙虾里，不会是最会讲故事的网红作家。

4.抓准时机，能蹭赶紧蹭。不要等到冬天了再来蹭小龙虾，热点都凉透了好吗。

5.平时多做准备，多看行业新闻，关注哪些也许能成为热点，说不定哪天就中了。第一家卖小龙虾的总是赚得更多啊~

6.产品质量最重要，蹭热点的同时也不要忘记。热点蹭得再火爆，小龙虾不好吃也只火得了一时。人人都在蹭热点的时代里，把好质量关才是生存之道。

说了这么多，不知道有没有给你一点灵感呢？最后祝大家都能蹭到热点蹭得风声水起~~

不说了，小编先去吃小龙虾了~~~~

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