餐饮
金象复星又开咖啡店,为何医院、药企都在跨界餐饮?

医院、药企跨界餐饮,源于年轻人的“轻养生”需求。

主打生猛海鲜、低至5元/盘,又一小火锅品类火出圈?

这股海鲜集市火锅热潮背后,到底藏着什么样的商业逻辑?

三万多家猪脚饭,和打工人一起“北漂”

走出特区的猪脚饭,如何走向全国化迭代之路?

打工人外卖零元购,蜜雪冰城吃肉,海底捞喝汤

由于消费频次偏低,客单价较高,以正餐为主的餐饮品牌就显得相对落寞,声量较小。

教培巨头跨界卖茶饮,能否成为新增长曲线?

众多企业纷纷跨界布局养生餐饮,尤其是烘焙与饮品领域。

“漂亮饭”重回三里屯

吃饭的最高境界始终都是“人间有味是清欢”。

知名乳企“杀”入饮品界,掀起一场暗战

乳企集体布局下游,为哪般?

13亿流量难掩500亿困局:云南米线如何成为下一个螺蛳粉?

更多云南米线品类凭借“产品升级+情绪价值+效率革命”的组合拳,成为当下快餐领域的爆款制造机。

人均消费不到20元,烤鸭卷专门店冒头,背后供应商“躺赚”?

曾经几十甚至上百元一只的烤鸭,正在以更平民化的方式出现。

网红品牌突然官宣倒闭,曾计划今年新开百店

杭州网红烘焙品牌——欢牛蛋糕屋深夜发公告宣布“倒闭”,到底发生了什么?