银发餐饮消费正在被关注和发掘。
对于海底捞来说,在餐饮行业尚未完全复苏的当下,单靠火锅这一品类可能已经无法持续推动业绩增长,“多想多做”是。
下一餐,还在不在一起?
学习日本餐饮,可别“刻舟求剑”。
西贝想要彻底赢回消费者的心,还需更努力才行。
红星前进首次在南方开店,但“现打鲜奶+现烤烘焙”赛道已挤满了对手。
开一家日料店,需要几步?
中国市场增收不增利。
一场有关效率和个性的重构。
守住本土才能链接远方。