餐饮
一条死鳗的“复活”

超低价的照烧鳗鱼,背后究竟是怎样一条来路?

潮牌配猪扒饭,“凝结冰室”闯入茶餐厅赛道

当港式茶餐厅正在经历“大浪淘沙”,凝结冰室此时入场,需要回答的问题,还有很多。

被生产出来的排队:网红餐饮背后的造浪链条

这两年,餐饮楼层的招牌可谓换得越来越快。

继LV和Dior之后,西太后也要试水开餐厅了?

奢侈品品牌最近的“品味爱好”都很一致,都不约而同地开起了餐厅。

二次元餐厅,盯上了年轻人的钱包

餐饮圈也纷纷吃上二次元IP的流量了?

变天,住宅楼下开餐馆,最高罚10万

新规落地,油烟餐饮这三类禁设区不要碰。

一年吸金超10亿的商场“顶流”,一夜之间不再是“大王”

存量时代,餐饮正在告别大单品叙事。

1元1只、日销2万个,连续3年上榜米其林,煎饺这门生意的玩法变了?

从市井小吃走向堂食专卖,煎饺会是一门好生意吗?

餐饮零食化,火了猪油渣

边角料的逆袭。

43亿只鸭,产值破千亿,却“喂”不出一个鸭王?

猪有牧原,鸡有圣农,鸭呢?