餐饮
3亿“新老人”撑起餐饮新蓝海

银发餐饮消费正在被关注和发掘。

比火锅还便宜,海底捞开抢寿司郎的生意

对于海底捞来说,在餐饮行业尚未完全复苏的当下,单靠火锅这一品类可能已经无法持续推动业绩增长,“多想多做”是。

鱼你在一起,一盆鱼的“厚”与“薄”?

下一餐,还在不在一起?

“表演式的烟火气”:回转寿司,如何在中国成为餐厅排队王?

学习日本餐饮,可别“刻舟求剑”。

西贝又开始排队了

西贝想要彻底赢回消费者的心,还需更努力才行。

京城烘焙“顶流”杀进长沙,要来抢市场了?

红星前进首次在南方开店,但“现打鲜奶+现烤烘焙”赛道已挤满了对手。

中国人开日料店,其实一点都不难

开一家日料店,需要几步?

北上广打工人的钱,萨莉亚越来越难赚了

中国市场增收不增利。