餐饮
和府捞面裁员,上市筹备还是缺乏信心?

据内部人员透露,此次裁员已经在是去年12月底至今的第N轮裁员,裁员总数接近三分之一,有的部门几乎被团灭,有的部门已经有撤销计划。

一碗轻食,刺中了多少人的钱包

瘦的不一定是身材,但一定是钱包。

甘肃天水,“照搬”哈尔滨经验仍难留热度

为何天水的泼天富贵如此短暂?

预制菜当道,人们饮食幸福感被拉低了吗?

真正该防范的是市场劣币驱逐良币。

关店1.3万家,正新鸡排不行了?

盲目扩张带来的后遗症。

煲仔饭发展报告2024:赛道进入“精耕细作”阶段,多个区域霸主诞生

作为中式米饭快餐赛道重要的细分品类,煲仔饭赛道近年有哪些发展动态?煲仔饭品类未来又有哪些发展趋势?

AI炒菜机器人,怎么就成了餐饮人的神助攻?

原来,我们一直误解了炒菜机器人。

有头有脸的餐饮,都去搞加盟了

搞加盟,就稳赚不赔?

多元化折戟、门店数从60降至47,珮姐火锅只能靠放加盟来发展了?

多元化折戟、门店数从60降至47,珮姐火锅只能靠放加盟来发展了?

“反预制菜”情绪下,烟火气餐厅的春天来了

2024年,谁能抓住“烟火气”消费趋势,或许将迎来一个新的发展契机。