餐饮
九毛九现金仅余18亿,仍斥资11亿收购碧桂园项目,主营品牌太二疲态已现

从“二”到“怂”,新品牌能否形成第二曲线?

能上市的豆瓣酱,却难上年轻人的餐桌

仅凭一瓶豆瓣酱就想征服年轻人的味蕾已成为过去时,懒宅时代下,年轻人想要的更多。

2022年国庆消费洞察:人们爱上小店业态,中型聚餐成主流

今年国庆,餐饮业态迎来强势复苏。

一年亏一亿,日式快餐“坐等茶凉”?

日式快餐为什么不火了?答案或许没有唯一,但事实却摆在眼前。

湘菜预制?湘菜出湘大猜想

湘菜预制菜能否迎来更好的发展?

对话|色·意面SìPASTA创始人吴婧然 Echo:餐饮正在回归烟火气

本期TOPBRAND对话色·意面SìPASTA创始人吴婧然 Echo,一起听听她对于「美食」、「生活方式」以及「商业」的理解。

呷哺呷哺也玩起跨界了,“趁烧”能否在烧烤赛道站稳脚跟?

习惯了下沉市场的呷哺这次为何瞄准高端烧烤赛道?

从董宇辉和辛巴的玉米骂战说起,复杂餐饮供应链还有哪些机会?

停留在低端的争执,即使拥有再高的热度,对于产业发展也是毫无意义的。

我从大厂辞职做餐饮,月入30万

告别内卷,打工人拥抱烟火气。