餐饮
“咖啡+贝果”卷不过“9块9”,Tims天好中国还在亏损

无论是开放单店加盟,还是清退低效门店,都是Tims天好中国改善盈利能力的举措。

挤进菜市场吃火锅、喝咖啡,一种很新的吃饭模式火了

从“菜篮子”到“菜盆子”,菜市场餐饮悄悄走红。

日销3000只鸡,高峰千桌排队,创新土鸡火锅凭啥爆火?

这家创新土鸡火锅店有何不同之处?

遇见小面冲击IPO,隐忧之下能否实现资本狂欢?

或许,遇见小面们更需要思考的,是如何让资本故事回归一碗面的本真。

人均40元,明档现做,平价亲民的“干蒸菜”火了

作为一个刚被挖掘的地域品类,干蒸菜馆为何能在短时间内实现全国化扩张?

茶颜、茶理、沪上阿姨入局,过气网红品类为何翻红成爆款?

经典品类糖水翻红,能否讲出新故事?

年入11.5亿仍加速狂奔,百胜前员工带遇见小面冲刺IPO,债务压力陡增

2024年营收突破10亿,遇见小面仍想加速狂奔。

服务出海的黄金年代:告别外贸,涌入中餐

在做好中餐就能挣到钱的“黄金时代”里,谁都想牢牢攥住船票。

低价连锁餐饮全国狂飙,10元管饱的生意凭啥火了?

在中餐难以标准化等诸多挑战中之中,超意兴们正试图通过扩张在全国卷出一席之地。

避免成为“韭菜”,餐饮摆摊有正确的打开方式

所谓“月入十万”的摆摊造富神话,或许是一场专门为摆摊创业人群精心设计的陷阱。