餐饮
宜家肉丸、山姆披萨,他们凭什么爆火?

你更喜欢肉丸还是披萨。

被哈尔滨带火的铁锅炖,成了餐饮业2024年首个爆品?

铁锅炖,这款极具东北特色的炖菜正在全国各地快速蹿红,它凭什么?

3.5分餐厅爆火背后:虚假高分商家是如何炼成的?

年轻人不看餐厅评分吃饭了?

三年关店200家,吉野家成了日式快餐去神化的标杆

放低姿态、减少噱头、以品质和性价比服务好顾客,这才是日式餐饮在中国持续发展的命门。

批量复制,走红上海,“新物种”云南酸菜牛肉火锅火了

只不过随着这股新鲜劲过去,一众云南酸菜牛肉火锅品牌需要更多新东西来吸引消费者。

全聚德三年亏掉近7亿元后终于盈利,但去年四季度仍可能亏损

餐饮企业业绩预告整体表现不错。

面可以慢慢等,和府捞面上市等不了了

和府捞面,终于急了

餐饮业是否要进入消费者“自我服务”时代 ?

数字化应用不应成为限制消费者权利的工具,不应成为攫取消费者个人信息的借口,更不应成为阻碍大众消费的壁垒。

超百起融资,食品赛道一边“陨落”,一边“崛起”

除了备受青睐的供应链企业,科技、信息平台也在2023年成为了香饽饽。