在52岁屈翠容的带领下，2024年百胜中国狂入822亿元，创下历史新高。她是怎么做到的？

经过初步上岸之后的摸索和试错后，出海的餐饮品牌目前亟需的是理清楚自己的方向。

餐饮营收占比可达七八成。

原本生意不错的餐厅，突然没了客人，该如何破局？

外卖成餐饮存量竞争突围关键。

麻六记开启“人海战术”直播，找到新的流量密码？

作为消费品牌，麻六记最终还需回归于产品本身。

云贵菜发展势头虽然不会停滞，但随着菜系发展纵深化，一定还是会淘汰一部分“什么火做什么”、“无脑跟风”的商家。

过去三十年无数次穿越餐饮周期的男人，准备再换个路子。

餐饮业，迎来了一个热闹的“春节档”。