餐饮
火锅做外卖,降维打击还是水土不服?

火锅品牌盯上年轻人的工作餐。

批量关店,“上海泰国菜鼻祖”无奈卖身

传统泰餐冷暖不一,泰式大排档、茶餐厅兴起。

质价比时代:高端自助渡劫,平价自助开花

开业仅4个月,人均消费近300元的网红餐厅突然停业。

日销千单,薯条专门店爆火,背后供应商赢麻了

薯条的市场竞争格局,正在发生变化。

餐饮连锁品牌“降维打击”高校食堂

争夺大学生的第一碗饭。

网红点心“添好运”,被卖了

今年消费并购的声音,明显多了起来。

披上“质价比”外衣,自助餐饮模式不能只停留在表象

当自助披上“质价比”的外衣,平价能否创造奇迹?

关店、收缩、亏损……港式茶餐厅为何“失宠”了?

港式茶餐厅,越来越不吃香了。

从熏鸡到奶皮子,内蒙古其实是隐藏的美食大省

全网都在下单的“卓资熏鸡”什么来头?

不要让预制菜沦为“地下产业”

当预制菜上不得“台面”,只能流窜于“地下”,那才是真正的危险。