餐饮企业推出子品牌，寄希望于第二增长曲线的愿望阶段性落空。

中式炸鸡正在加速开店。

过剩的供给，高企的房租和人力成本，共同导致了餐饮行业的艰难境遇。

“退烧”之后，好坏才真的各凭本事。

不卷价格卷供给。

为什么东北菜没有跑出餐饮头部，甚至是连地方连锁餐饮都没跑出？

加速迭代。

中华文化出海正当时，中式特色餐饮占据心智。

一些精致素食餐厅相继关门，一批平价素食餐厅迅速崛起。

AI推动餐饮行业智能化革命，机器人正取代厨师、制茶师、咖啡师。