来自“美食荒漠”杭州。

没能复制奶茶行业神话的面馆赛道，能否跑出一个面食界的“麦当劳”？

当60多万家奶茶咖啡饮品门店遍布大街小巷，饮品行业已经讲不出新故事，外卖大战则带来了新的窗口期，这或许是改写排位赛最好的时机。

颠覆还是融合？

学胖东来容易，成为胖东来难。

既没有厨艺、也不懂生意，虚热闹一场，只留下打发不完的剩货和对个人能力边界的重新确认。

黑鸭煲，会成为下一个火爆的大单品吗？

现在的年轻人流行花500块钱“进宫”吃饭。

中式面馆急着上市。

和府捞面们是该思考何去何从了。