餐饮
卷土重来,自助餐赛道悄然翻红

赛道呈现平价化、下沉化、细分化和模式多元化等特点。

闭店频频,老牌甜品玩家鲜芋仙忙“自救”

在现制甜品的赛道外,鲜芋仙也在拓宽新的增长点,其中很重要的就是零售和出海。

2024年火锅大混战,趋势下的场景火锅、轻量火锅究竟怎么做?

大店变小店、店店有特色,用创新菜抢夺流量。

估值破百亿,中餐“隐形王者”还是很焦虑

中式正餐,陷入上市“围城”。

老乡鸡完成交棒?束小龙还要替束从轩完成“遗憾”

3次冲刺IPO折戟后,带老乡鸡上市的重任交给了束小龙。

爆火的低价外卖,是预制菜的“重灾区”?

月薪过万,还在拼单低价外卖?

困在“9块9”里的餐饮业

“9块9”卖得越多,亏得越惨。

预制菜成绿茶餐厅上市“拦路虎”?

从消费市场到资本市场,之所以相关部门要求对预制菜进行明示,正是基于眼下预制菜“说不清、道不明”的窘境。

抄底香港,内地餐饮品牌杀入赢率几分?

内地餐饮是否到时候“抄底”、大举进驻香港开辟业务了?