餐饮店的竞争对手越来越多了。
酸汤爆火,魅力何在?
黑鱼片价格一路上涨,背后是什么原因?
内卷的风吹向了高端餐饮。
“酸菜和鱼都败给了大米。”
“在美国开店,不仅成本高,也跑不起来。”
管毅宏和太二酸菜鱼亟需逆风翻盘的力量和运气。
华南、华东18家鼎泰丰门店的运营不受此影响。
卖一单亏一单。
“卤味行业‘鸭’力山大。”