餐饮
人均500 元,年轻人爱上“进宫” 吃饭

现在的年轻人流行花500块钱“进宫”吃饭。

30元一碗面卖不动,遇见小面抢跑上市

中式面馆急着上市。

和府捞面们,日子不好过

和府捞面们是该思考何去何从了。

“咖啡+贝果”卷不过“9块9”,Tims天好中国还在亏损

无论是开放单店加盟,还是清退低效门店,都是Tims天好中国改善盈利能力的举措。

挤进菜市场吃火锅、喝咖啡,一种很新的吃饭模式火了

从“菜篮子”到“菜盆子”,菜市场餐饮悄悄走红。

日销3000只鸡,高峰千桌排队,创新土鸡火锅凭啥爆火?

这家创新土鸡火锅店有何不同之处?

遇见小面冲击IPO,隐忧之下能否实现资本狂欢?

或许,遇见小面们更需要思考的,是如何让资本故事回归一碗面的本真。

人均40元,明档现做,平价亲民的“干蒸菜”火了

作为一个刚被挖掘的地域品类,干蒸菜馆为何能在短时间内实现全国化扩张?

茶颜、茶理、沪上阿姨入局,过气网红品类为何翻红成爆款?

经典品类糖水翻红,能否讲出新故事?

年入11.5亿仍加速狂奔,百胜前员工带遇见小面冲刺IPO,债务压力陡增

2024年营收突破10亿,遇见小面仍想加速狂奔。