餐饮
中国火锅,沸腾海外

掌握了食客的胃口,就掌握了财富密码。

门店数量增加了约10%,同店销售却下降约10%,萨莉亚怎么了?

在上海、广州、北京的营业利润均出现下滑,分别为去年同期的92%、82%、96%。

徽菜老字号少赚2个亿,同庆楼老板跌出富豪榜

同庆楼的“酒店”生意火不火?

库迪咖啡卖盒饭,比沙县小吃还便宜

陆正耀的步子迈得有点大。

餐饮人冲刺“春节档”

2025年的春节餐饮消费延续了过去一年多的趋势,核心诉求依旧是性价比。

年夜饭,你会选择预制菜吗?从年夜饭进阶到年菜背后的生意经是?

卖货只是形式,如何卖货才是真正的内核。

一年亏了300多万,我还想继续干餐饮

2025年餐饮业究竟是更糟糕还是会触底反弹?

2025年,“一人食”经济会持续火爆吗?

翻红之后、小火锅会成为2025年火锅赛道的最大赢家吗?

太二酸菜鱼“急速坠落”,为餐饮行业带来哪些启示?

许久不在舆论中心的太二酸菜鱼,以一种“被处罚”的姿态回归大众视野。