你在商场里吃什么，他们几个月前就决定了。

中国餐饮的下一代“版本答案”。

体面换不来流水，活下来才更重要。

天时地利人和，一场幸存者偏差的游戏。

这究竟是夜宵的升级，还是高端餐饮的“下凡”？

机器人已不再只是前厅的营业员，而是从外围走向核心，从前厅走向后厨，从标准化饮品走向非标烹饪。

采摘鲜蔬直接下锅，从田间到餐桌零延迟，这般极致新鲜的火锅体验，正俘获大批食客。

全面向“鲜活”靠拢。

品牌成立于2023年，是海底捞为了鼓励孵化和发展更多餐饮新品牌推出的“红石榴计划”下的重点项目之一。

从资产经营的角度看，购物中心长期更偏爱零售，并不难理解。