新中式糖水迎来扩张潮。

餐饮市场已经彻底进入存量竞争的市场，现在再开任何新餐厅，都是在供过于求的市场环境里继续增大供应量的次等生意。

通过供应链连接“人、货、场”。

口味、效率和灵魂的“不可能三角”。

卖凉皮的做汉堡，开一城火一城，凭啥？

地摊和餐饮实体店，不一定非得争个“有我没他”。

2025年，品牌为了夜宵经济使出新招数。

暑期过半，餐企仍然没迎来消费高峰。

想要突破成长天花板。

包间“不吃香了”并非偶然，而是消费理性化、市场内卷化、监管规范化共同作用的结果。