颠覆还是融合？

档口类餐饮如何长久发展？

学胖东来容易，成为胖东来难。

既没有厨艺、也不懂生意，虚热闹一场，只留下打发不完的剩货和对个人能力边界的重新确认。

在大国崛起的大背景下，中国文化的输出已经越来越强势，中国餐饮的海外市场也会越来越广阔。

黑鸭煲，会成为下一个火爆的大单品吗？

现在的年轻人流行花500块钱“进宫”吃饭。

中式面馆急着上市。

和府捞面们是该思考何去何从了。

跃身“九大菜系”，中餐已离不开小龙虾？