餐饮
“中国自助披萨第一股”,别犯低级错误

企业,冲击上市,是要用一个可持续增长的故事,去说服资本市场,再用上涨的财报数据不断兑现故事

关店、换血、死守、重启……2025餐饮众生相

营收数据之下,是一个个更具体而微的餐饮人故事。

药膳餐厅又火了,未来还能再开10万家店?

中医馆跨界开药膳餐厅,消费者可以先把脉、再用餐。

一个商场40家地方菜馆,中餐黄金时代已到来?

这场“地方菜大战”,预示着复杂中餐的机会来了。

人均15元,一碗米线半只鸡,“生烫牛肉米线”后又一顶流?

烤鸡米线成为云南米线赛道新晋网红品类,能火多久?

日销3000杯,把吃饭变“炒股”,年轻人集体上头

啤酒、咖啡、面包、冰淇淋、火锅……交易所风格席卷各大品类,能火多久?

餐饮人如何拿回被“算法”卷走的主导权?

一则监管动态,能否成为餐饮行业重构生态的契机?

“朋友圈”救场,西贝究竟值多少亿?

天下从来没有免费的午餐。