近日，酒商记者发现，雪花啤酒更换了一组非常文艺范儿的新包装，并称之为“概念系列”。该系列包含红色的脸谱花脸、白色的脸谱花旦、黄色的雪花纯生和蓝色的勇闯天涯四款。另外，Logo经过重新设计，把“雪花”汉字和图案有机结合起来，相比之前文字和图案横向排列看上去简洁好看了很多。

概念营销吸引年轻消费群体

据了解，雪花“概念系列”单瓶零售价格定在15元，是一款主打年轻人的系列新品，在渠道和市场的推广上定位都是年轻化、高端化。营销方面，概念系列携手当红歌手毛不易，喊出“未来由你定义”的口号。据悉，毛不易在此前演唱的歌曲中有“一杯敬故乡，一杯敬远方；一杯敬明天，一杯敬过往”的歌词与这次的“概念系列”理念不谋而合。

从“概念”整个系列产品来看，每一款产品仅在主题上有所差异，在视觉上都是统一的。

从产品的外观来看，新LOGO非常显眼，容易在第一时间给消费者留下印象。

对于此次“概念系列”能不能在市场大热，获得消费者的认可，酒商分析团队认为目前啤酒行业大环境不景气，如何在这一轮竞争中脱颖而出主要看两点：一是酒类行业调整和变革是企业突围的好时机，面对青岛、燕京等知名品牌的直接竞争再加上珠江啤酒、重庆啤酒等这些品牌在局部地区稳定的市场份额，雪花要如何保持竞争优势；二是面对消费升级大趋势，消费者有了全新的消费诉求，雪花在品牌和产品布局上该如何应对。显然，“概念系列”的推出，就是雪花在考核二者以后做出的布局。

消费升级带来产品结构调整

酒商分析团队认为，中国啤酒之所以给人“低端”、卖不起价的感觉，主要由于啤酒在我国的发展历史还比较短，产业细分程度较低，再加上相对于国际上的精酿啤酒而言，我国啤酒酿造方式具有局限性，产品的溢价能力不足。

目前，我国啤酒行业呈现出了低速增长、品牌价值化、产品高档化和生产集中化等趋势。行业内普遍认为，行业出现下滑的主要原因是由于总体需求趋于饱和和产品结构单一。

尽管雪花已经是国内最大的啤酒公司，但整个啤酒市场近年来都没能幸免地陷入了低迷。酒商记者获悉，自2014年国内啤酒产量首次出现负增长，国内啤酒产量连续25个月下滑，直至去年8月，产量才回升4.2%，由此终止了啤酒行业长达两年的衰落状态。后来产量进入了反复起伏期，但相对于白酒市场的回暖，啤酒市场并没有真正意义上的迎来春天。

酒商分析团队指出，在过去多年里，国内品牌都在忙于快速铺开市场、兼并收购，疏于提高产品本身品质。当进口啤酒大量进入中国市场后，就立马吸引了一批高端消费者。在国内市场疲软之际，进口啤酒市场反倒呈现出爆发式增长。因此，国内啤酒企业发力高端产品也被认为是抗衡进口啤酒的一大出路。

创新营销策略拉动销量

那么，面对激烈的竞争和快速的变革，啤酒企业们该如何打造自己竞争优势，怎样才能成功打入高端市场呢？酒商分析团队认为，首先啤酒企业必须加强自我创新能力。从品牌方面来看，过去的品牌塑造相对来讲较为普通，从超市货架上一排排长得差不多的包装可以看出，几乎没有什么“颜值”和品牌概念可言，但是现来看已经不能满足消费者和市场的需求了。

雪花作为国内啤酒品牌的龙头，一直以来都重视“创意”在品牌中的作用，2008年雪花就换过一次标，打出了一张“文化牌”，在当时取得了不错的传播效果。以雪花为代表的啤酒企业想要推出获得消费者认可的个性化产品，就必须要对产品包装设计、酒体设计、品牌内涵等方面进行全方位的创新，在保证品质的同时让消费者在产品中感受到个性化和品质感。

除了雪花，如今不少国产啤酒品牌希望从营销上带来突破。此前，青岛啤酒也看中了“年轻人深夜喝酒”这个噱头，推出了和电影《深夜食堂》的定制版包装，吸引了不少消费者目光。在这之前，它还和肯德基合作，推出过“闻鸡起舞”的定制版啤酒，玩了一把年轻人热衷的“炸鸡配啤酒”梗，都被看做啤酒行业创意营销的先行者。

虽然，我国啤酒市场受经济增速放缓、消费环境整体低迷等因素影响，还没有走出寒冬，但企业们敢于创新、勇于求变，或将进一步推进啤酒领域的消费升级，实现啤酒行业的转型升级。

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