人工肉开发公司Impossible Food明年开始在亚洲卖素肉汉堡

从植物中提取成分、制造口感与肉相似的替代产品的初创公司Impossible Foods预计明年进军亚洲，在亚洲贩卖素肉汉堡等产品。该公司目前在美国超过300家餐厅中供应素肉汉堡。亚洲增长的牛肉消费市场拥有巨大潜力，据联合国粮食及农业组织统计，至2030年，以中国为代表的东亚太平洋市场的牛肉消费量将迅速增长。