1950年11月末，朝鲜战争升级，美韩联军逼近中国与朝鲜接壤的的南部边境。道格拉斯·麦克阿瑟将军希望能早日统一朝鲜，尽早结束朝鲜战争。当北朝鲜的部队逼近三八线上时，两方的武装冲突进一步激化。三八线是朝鲜半岛的军事分界线，在第二次世界大战末期，盟国协议以朝鲜半岛上北纬38°线作为苏、美两国对日军事行动和受降范围的暂时分界线，北部为苏军受降区，南部为美军受降区。

随着感恩节的到来，麦克阿瑟将军的部队像是被打了鸡血。麦克阿瑟将军宣布，他希望“圣诞节到来的时候能带男孩们回家”。

现在可以通过互联网档案馆播放1951年发布的武装部队纪录片《The Armed Forces 》。通过这部纪录片观众们可以看到美国战士们是怎么在前线过感恩节的。黑白纪录片的画面定格在战士们跋涉到了结冰的山坡上，旁白说：“在严寒的山谷里，士兵们在雪地里急行军。”在大约3分19秒时，出现了一些感恩节晚餐的图像。感恩节那天士兵们在中朝两国的分界线——鸭绿江岸边扎营。纪录片上打出了一行字：“ 新鲜的火鸡和配菜，也算是一个愉快的插曲，朝鲜冷冰冰的食材给战士们一种回家的感觉。”

4分16秒，机枪手感激涕零地从炊事班士兵的手里接过超大的火鸡和土豆泥。“在这么冷的地方，有热腾腾的食物可以吃好幸福。”

旁白继续：“不过因感恩节到来的和平没有持续多久。”11月25日，中国军队加入抗美援朝的战争。到圣诞节的时候，中国联合朝鲜军队将大部分的美国和韩国军队赶回了三八线以南。 旁白援引海军指挥官的话：“我们没有撤退 ，我们只是前进的方向不同。”到11月28日，麦克阿瑟将军把这场冲突描述为“一个全新的战争”。

美国军队在朝鲜半岛上过了不止两个感恩节。在1953年7月签署《停战协定》结束战斗之前，超过3.6万名美国士兵死在了朝鲜半岛上。（而今天，上千名的美国士兵将在阿富汗和伊拉克度过感恩节，而且他们的圣诞节也不一定能回家过。）

据报道，1951年国防部为海外军队度过感恩节和圣诞节运送了大约1200万磅（约5443吨）的火鸡。马赛诸塞州的普利茅斯军队的Bill Shepard在1951年的家书中写道：“我吃的太饱了，都动不了了。军队里只有两种情况，盛宴或者饥荒，而今天我们享受了盛宴。”