写在前面：

晚上去参加了朋友的生日电音趴，玩到披头散发时突然想起今晚还有文章要推送！夭寿啊！于是立马叫了一辆摩的赶回公司一边加班一边回想自己在舞池里的热辣身影。没办法，人太过于优秀就要承受更多。

这个世界上，只有两件事情会让我作出下图的这种表情，一个是我站的CP发糖，一个是半夜吃到整只炸鸡。

蛋白质+碳水化合物+碳酸饮料，吃下去的瞬间就像人间天堂。

结果最近公司搞了个减脂大作战，拿下第一名成了我的新目标（奖励是五张游泳卡+600RMB）。

从天光到天黑，我都游走在灵魂出窍的边缘，键盘上打下一个字，就离撒手人寰更近一步。

对，饿死。

为了笑着活下去，我在凌晨两点半打开了白钟元老师的新综艺——《街头大胃王》。

不到30秒，每个细胞都整整齐齐排好队，在烤肉面前低下了它高傲的头。

白老师可能有毒。

作为美食届大佬，白钟元老师在韩国的电视里基本换三个台就能出现一次，每个明星手机里可能都有白老师的电话，以姜虎东姓氏命名的《姜食堂》都能看到隐形Boss白老师（炸猪排、蛋包饭都是他教的）。

而白老师本人也是从零开始，慢慢发展到拥有香港饭店，韩新大排档，新村食堂，本家，白钟元的元祖包饭店，澳门饭店，港澳饭店，白's拌饭，石锅之家，反转乌冬，白茶馆，元祖炖海鲜年糕，竹寨炸鸡，韩国猪肋骨，最强之家，星星食堂，幸福面食，阿尔法猪排肉，西伯利亚炸鸡，做鳀鱼面好吃的店，奶酪铁板等等餐饮产业的“迈达斯之手”，简直就是越努力的吃货越幸运的老板。

韩国主妇们公认的道理是，白钟元=好吃，中国观众在看了《街头大胃王》后也这么觉得。

据说tvN为了把白老师拉过去做固定节目，才提前踩好点，拍摄了《街头大胃王》，让白老师从成都吃到夏威夷，从香港吃到东京（还在继续吃）。

一期节目60分钟的时间里，白老师不是在吃吃吃，就是在去吃吃吃的路上。

世间美食千千万，一半都被白老师吃过（而我，快饿死在屏幕前）。

他曾经在节目中说，“每个饭店，必须要有一个，只要说起那个饭店的名字，就能知道他家的招牌菜是什么的菜品”，在《街头大胃王》里，白老师可以说完全贯彻了这点。

深夜不就适合用美食“杀”人于无形吗？来看看《街头大胃王》都有啥“武器”吧！

成都篇

1.

在三圣街、上东街交汇路口的早市&晚市，遇见街头十足的小吃

无论是冰啤炒面配烧烤，还是豆浆包子加红糖发糕，成都的每一款小吃都是良心价、放心吃的代表。

白天，热腾腾的早餐一下肚，宣布美好的一天从这里开始。

金黄香脆的军屯锅盔，咬一口，全世界的猪肉都在你嘴里奔跑。

晚上，闹哄哄的排挡，人挤人的塑料椅，一份加了鸡蛋的炒面赶走了一天的疲惫。

十块钱，买不了吃亏买不了上当~

2.

一口麻婆豆腐，辣出汗就对了

浣花风景区青华路 陈麻婆豆腐（杜甫草堂店）

白老师在这里选择了麻婆豆腐+fei锅肉+米饭，点睛之笔当然是麻婆豆腐。而陈麻婆豆腐出自名门老字号，在雪白细嫩的豆腐上，佐以棕红色的肉末、青蒜苗、香菜，最后来一勺红油和花椒粉，香、麻、烫、嫩、酥、鲜俱全，光看到简直就已经是致命一击。

3.

自己点的粉，呛到流眼泪也要吃完

宽窄巷子社区美术馆斜对面 杨记肥肠粉

虽然想不通白老师哪里来的肚子又能吃下一碗肥肠粉，我依然zqsg地看饿了。

肥肠粉+冒节子，吃起来感觉应该是怎样？

当然是正宗又好吃！！！

红薯粉丝和绿豆芽涮锅，汤底香气四溢，红油浮面诱人，怪不得白老师流着眼泪和汗都舍不得放下筷子。

4.

在正宗冒菜店里吃担担面

西胜街33号，德记冒菜

可能是因为先前吃了一碗粉，白老师在冒菜店里选择了绝对不能错过的成都担担面（不是康师傅出的同款味道方便面）。

担担面口感松软，特制的酱汁调味，让人产生吃完这碗再来一碗的冲动。

“看起来很不好吃吧，和它的样子不同，味道真的绝了，这个味道和香油的味道不一样，一开始吃就停不下来了。”

5.

鱼香茄子的“鱼”，讲的是刀工

双流区永丰路与马市坝街交叉口西50米，芸方味

说好的来喝茶，白老师在饭馆门前又坐下了。这次他点了鱼香茄子，宫保鸡丁和店家自产的脑花豆腐。前两个菜是最热门的中餐外卖甚至美剧里（《生活大爆炸》《少年谢尔顿》等）的中餐菜单选择，在你不知道吃什么的情况下，鱼香茄子和宫保鸡丁总是最保险又最实惠的。

而厨师的刀工，决定了“鱼”香茄子的成败，几刀下来，紫皮茄子变成了一条鱼，经过油炸锁味，酱汁淋浇……算了，我要去点外卖了。

6.

上班族的经济餐

较场坝中街80号，隆江猪脚饭

上班族聚集的地方总是有很多性价比高的店，煮的软软的猪脚吸收了汤里所有的味道，光吃这猪脚我都可以吃下两盆。

7.

一个人的火锅寂寞，一个人的串串不会

致民路48号，马路边边串串

东京篇

白老师的第四个街头来到了日本东京，沿着旅游的黄金线路山手线，白老师又肉眼可见地长胖了。

 1.

上野站，阿美横町商业街

位于电轨下方的阿美横町商业街全都是市场和小吃店，非常适合普通老百姓。

炭火ホルモン 極みや（Horumonhompotakaraya）

日本110-0005 Tokyo，Taitō，上野6-12-14

看见“炭”，就知道这里是烤肉。

和牛肋排和牛肚配米饭，颧骨升天的快乐大概就是这样子。

やきとり 文楽（Yakitori Bunraku）

东京都台东区上野6-12-1 JR高架下

下班后喝一杯怎么样？乌龙茶啤酒+烧烤释放出了令人心动的美食信号。

店长推荐的鸡肉串拼盘是白老师的首选。

又油又喷香的鸡皮，又脆又新鲜的鸡心和鸡脆骨。

猪肝烤串，肉饼，酱牛内脏……光听名字就可以把我送上西天。

2

筑地站，筑地市场

筑地市场被称为东京的厨房，规模庞大，食材种类繁多，一边走一边吃，白老师长胖的肉就会分给你。

狐狸屋（Kisuneya）

筑地场外市场街边店，东京都中央区築地4ー9ー12

这是一家拥有70年历史的老店，到老奶奶这代已经是第二代了，不过奶奶的脾气不太好，闲谈就不必了，安安静静站着吃一碗牛内脏盖饭就好。

胃足够大还可以吃牛肉酱豆腐。

筑地丸丰 （Marutoyo)

东京都中央区筑地4-9-9

往盖饭前走一点，就是日本最有名的饭团。

我真的是佩服白老师还能吃得下去。

丸武本店（Marutake）

东京都中央区筑地 4-10-10

鸡蛋卷一层层包裹煎出甜甜的玉子烧，吃多了真的很腻，趁热吃一口就够了。

弁富寿司（Bentomi）

5 Chome-2-1 Tsukiji, Chūō, Tokyo 104-0045日本

金枪鱼寿司套餐了解一下。

3.

新桥站

末げん (Suegen)

2-15-7 Shinbashi, 港区 Tokyo 105-0004日本

亲子丼，就是鸡肉鸡蛋盖饭，一家人就是要整整齐齐啊！

闭上眼睛，用心去感受日式炸鸡，油在给肉鼓掌。

おそば 能登治（Notoji)

东京都港区新桥3-7-5

没有任何天气可以阻止一个吃货的脚步，在白老师眼中，下雨天和哗啦啦的面更配。

在150年的传统面店，点上最拿手最经典的的菜单——鸭肉荞麦蘸面。

微微烧焦的味道，先吃面，再沾汤吃面，配上酱油咸咸的味道还有鸭肉肥肥的香味，白老师的脸已经胖到镜头都装不下惹。。。

4.

涩谷站

炸鸡排 とりかつ （TORIKATSU CHICKEN）

２丁目-16-19 Dogenzaka, Shibuya, Tokyo 150-0043日本

依然是炸炸炸！！！！！

炸肉排套餐（螃蟹奶油可乐饼，炸鸡肉饼，海鲜排）。

裹上面粉蛋液把肉饼下锅油炸。

真的好好吃o(╥﹏╥)o

5.

新宿站

新宿站是东京最繁华的地段之一，音乐、购物、娱乐、美食，年轻人都在这里嗨皮。

利しり （Rishiri )

新宿区Kabukicho, 2 Chome 27 7 柳树大厦

无辣不欢的朋友一定要试一试勇气拉面

青椒、木耳、洋葱、姜、蒜、猪肉，甜椒加海鲜的清香配上辣味汤，吃到就是赚到！