作为瑞士食品业巨头雀巢公司的子公司，雀巢健康科学公司（Nestlé Health Science）刚刚宣布了一项新的投资，向位于美国马萨诸塞州剑桥市的一家从事健康医疗的初创公司Seres Health Inc投资了6500万美元。Seres Health研究的内容包括治疗传染性疾病以及新陈代谢和炎症性疾病等。

雀巢健康科学计划一直寻求与医疗保健有关的营养食品，而投资Seres Health只是走向该目标的其中一步。

作为食品公司的雀巢很早就意识到健康科学的重要性,。2011年，通过整合雀巢原有的健康营养食品业务，健康科学开始从事促进营养健康的研究，生产有助于治疗或预防高血压和肥胖症等疾病的产品。

该集团的咖啡、奶粉及婴儿食品在市场上均占据优势地位，不过，雀巢一直希望建立起食品与医疗之间的桥梁，并计划在10年内成为保健营养食品行业的领先者，从而扩大占据市场主导地位的产品阵容。

2011年，雀巢健康科学还同意收购美国癌症和肠胃疾病制药和诊断公司普罗米修斯实验室（Prometheus Laboratories）。

雀巢健康科学的全球首席执行官Greg Behar表示：“其实，健康营养食品在一些特殊的疾病里起到非常重要的作用。”他解释称，Seres Health已经拥有了一种能抵御微生物感染的治疗方法。这种理念是要通过改变人体内的微生物有机体，从而找到治疗特殊型态疾病的方法，而非传统的药物治疗，“营养食品治疗法在未来3年至5年会有非常大的市场”。

Seres Health的董事长兼首席执行官Roger J.Pomerantz说：“雀巢健康科学和我们的想法一致，希望通过新科技改变现有已被证实的医学临床模式和实践。”

Behar称，一旦雀巢健康科学的目标更远大，今后的并购将会更多，“希望未来我们能够并购更多企业”。