食品健康
2023食品原配料七大趋势:谁是23年的原配料“潜力股”?

爆火的辅酶Q10、受到热捧的NMN...2023年,还有哪些配料趋势极具潜力?

2023年食品技术趋势 :AI分析、个性化营养和超级作物

充满不确定性的时代下,技术越发凸显价值。

去伪存真,日趋理性——2022国内247起食品饮料投融资事件盘点

一起来回顾2022年食品饮料12大品类投融资事件。

“人造肉第一股”走向亏损,走向餐桌仍是持久战

“人造肉”近况会是一支“潜力股”吗?

5大领域15大突破,技术如何重构未来食品新世界?

没有什么能够阻挡食品技术的前行脚步。

扛住“特殊”挑战,这款酸奶如何能成人气产品?

随着对益生菌研究的深入进行,消费者需求也从单纯的肠道健康向免疫力提升、尿酸值上升的抑制等更多健康需求转变。

掘金免疫赛道,明星原料如何诞生?

健康需求水涨船高,后疫情时代,食品饮料还能有哪些突破口?

7大消费趋势、20个关键词展望2023食品饮料行业新机遇

新的一年又有哪些赛道将迎来希望的曙光?

人造肉第四年:前途不一定光明,道路一定曲折

人造肉企业迎来新一轮洗牌,被套住的投资者也在等待解套的机会。

未来,人类吃什么

未来食品创新展望。