食品健康
粗暴复制网红打法:巧克力赛道难跑出国货新品牌

还是先看一下国内巧克力市场残酷的现实吧。

食品饮料ETF:16年33倍的长牛指数,你追吗?

延长时间轴来看,食品饮料行业的发展经得起推敲,且行业多年的高成长和抗风险能力突出。

用发酵技术产蛋白,人类未来有救了?

《发酵替代蛋白产业报告》解读。

别争论,好好喝奶

与其花时间去争论哪种工艺的牛奶好,不如抽空多喝一杯牛奶,千万别让知识缺乏抑制了对牛奶消费的欲望。

从“Better-for-you”到“以我为本”:美国饮食十大趋势详解

大洋彼岸的消费潮流能为国内食品行业带来怎样的思考?

斩获亿滋投资,这块小小的曲奇竟想解决你的“小情绪”?

让养生保健需求不无聊,Uplift可以带给我们哪些启示?

被誉为烘焙业未来的复合型烘焙工坊,怎么也开始关店撤退了?

新型体验式烘焙工坊业态也难以施展拳脚的背景下,面包市场到底发生了什么?

益生菌未老,后生元已至

后生元时代悄然来临。随着后生元商业化进程的推进,它将给食品产业带来多少变革与商机?

获风投9513万投资,18个月增长380%,刚拿下1450万美元融资,这家品牌如何凭shot饮料锁住千禧一代?

So Good So You,一款超增长模式下的植物基功能性饮料品牌,在近几年表现出不凡的增长力,其主打免疫的产品特色更是在疫情时期体现地淋漓尽致,这个年仅6岁的新XIU品牌,是如何瞄准小众赛道并将其发展成一笔大生意的?